咸七说酒 篇三：葡萄酒入门推荐｜智利红酒多品类推荐

实不相瞒，咸七曾因公在智利待过一段时间，除了吃爽了智利的车厘子、蓝莓、番荔枝等好吃的水果，也有幸喝了不少智利的红酒。虽然只喝了18罗汉中的蒙特斯大M，但也算是不枉此行了。今天，我们来说智利的葡萄酒，智利的葡萄酒尤其以性价比高而著称，今天的智利葡萄酒界越来越注重品质，越来越多的智利葡萄酒也变得独特、有趣、美味，越来越受国内酒友们喜欢。

智利酒的优势：面对土澳葡萄酒在国内的一波波溢价，智利葡萄酒绝对可以让你买的物有所值。当然也不仅仅是好酒好价，现在的智利葡萄酒比以往任何时候都好。

智利葡萄酒标签

与新西兰和南非等其他新世界葡萄酒产区一样，智利葡萄酒想把所有智利葡萄酒的优势彰显出来。从生产商、级别、葡萄品种以及产区跟年份，葡萄酒的标签非常的详尽。

提醒一下：智利葡萄酒标签上的一些条款并没有那么有用。例如，Reserva 或 Reserva Especial 表示该酒的酒精度至少为 12%。Reserva Privada 和 Gran Reserva 将这一要求提高了 12.5%。此外，如果葡萄酒至少有一点橡木味，则可以使用 Reserva Especial 和 Gran Reserva。但这些术语实际上都不会给您任何品质感：例如，您可以从不符合这些要求的寒冷葡萄园购买优质的长相思，而从符合这些要求的炎热地区购买劣质的赤霞珠。

让我们先看下智利葡萄酒中的主要葡萄品种及其葡萄酒：

一：长相思

智利最好的长相思大多来自沿海的卡萨布兰卡和莱达山谷。这里的葡萄受寒冷的海风吹拂，同时又不缺阳光的催熟，按照“冷酸热甜”的规律，葡萄酒是充满活力的酸度。

红魔鬼尊龙：

35元

如果喝惯了新西兰的长相思，这一款您不一定喜欢，但是香气还是可以的，有非常清新的柠檬、热带水果的香味。

【红魔鬼旗舰店】智利原瓶进口红酒干红葡萄酒干露红魔鬼尊龙系列750ml夏日限量版长相思*6瓶整箱装398元Casillero del Diablo 红魔鬼 尊龙系列 长相思白葡萄酒 香气：非常清新的柠檬、热带水果如梨、酸橙、绿色水果如苹果等香气，中央山谷沿海地区的特征脱颖而出，从开始到结束 酒体清新、果味与酸度非常平衡。规格：750ml*6瓶。京东去购买

红魔鬼长相思：

40元

这款长相思有新鲜的柠檬和桃子的香气，也带有醋栗和热带水果的芳香。柔和圆润，口感饱满，酸度清脆。

红魔鬼（CasillerodelDiablo）进口苏维翁/长相思白葡萄酒750ml*6瓶整箱智利酒庄直供柠檬果香329元京东去购买

蒙特斯家族珍藏长相思：

115元

这款长相思有莱达产区的典型特征，酒香浓郁，有百香果、酸橙、黄柚、菠萝的香气，以及优雅的花香。这款酒口感充满活力，比上面的几款强太多了。

蒙特斯（montes）家族珍藏系列长相思白葡萄酒750ml*6智利原瓶进口1128元蒙特斯酒庄（Montes Wines）是智利空加瓜谷（Colchagua Valley）著名的酒庄之一，现已将产品远销全球100多个国家。蒙特斯酒庄的酒款众多，包括蒙特斯欧法（Montes Alpha）、蒙特斯欧法特酿（Montes Alpha Special Cuvee）、无极（Outer Limits）、经典系列（Classic Series）和限量精选（Limited Selection）等系列，以及蒙特斯欧法M（Montes Alpha M）、蒙特斯富利（Montes Folly）、紫衣天使（Pu京东去购买

二：霞多丽

智利的霞多丽主要生长在卡萨布兰卡山谷、圣安东尼奥谷和利马里谷，这里气候温和，所以霞多丽有清新的果香，口感非常的清爽，酒体很轻盈。

蒙特斯经典霞多丽

55元

这款霞多丽口感清新，酸涩感不会很重，果香味较为明显口感新鲜清爽,酒体轻盈,水果香气浓郁，回味愉悅悠长，55以内是不错的价格。

蒙特斯（montes）经典系列霞多丽干白葡萄酒750ml智利原瓶进口红酒71.5元京东去购买

干露典藏霞多丽

50元

这款霞多丽最主要的特点是酸，但是喝起来非常的清爽，香气优雅而复杂，成熟的热带水果如蜜瓜，芒果香气中带着一丝矿物质的气息。

干露（ConchayToro）典藏进口霞多丽白葡萄酒750ml单瓶装智利酒庄直供红酒89元2018年份获得JS权威评分91分，在橡木桶中熟成9-12 个月。京东去购买

红魔鬼霞多丽

30元

这款红魔鬼霞多丽有清新的果香味，带有菠萝柑橘和桃子的香味，单宁比较成熟，酒体饱满，能感受到焦糖的味道。

红魔鬼（CasillerodelDiablo）进口霞多丽白葡萄酒750ml*6瓶整箱智利酒庄直采果味香甜329元京东去购买

三：赤霞珠

赤霞珠在阳光普照的中央山谷中茁壮成长，该山谷是圣地亚哥周围的一大片区域，由四个山谷组成：迈波、拉佩尔、库里科和莫莱。由于是砾石土壤会吸热，所以葡萄成熟度高酿出来的葡萄酒就变得异常浓郁，充满成熟黑莓、巧克力、烟草的香味。

蒙特斯殴法赤霞珠

120元

蒙特斯欧法赤霞珠是由90%赤霞珠和10%梅洛酿制而成。有一丝青椒的香味，整体以黑醋栗、黑樱桃等黑色浆果为主，还带有一丝烟草芳香。入口酸度明显，单宁高且细腻，酒体饱满浓郁，殴法赤霞珠是首选。

蒙特斯（montes）欧法系列赤霞珠干红葡萄酒750ml智利原瓶进口红酒238元橡木桶陈酿12个月，京东去购买

红魔鬼珍酿赤霞珠

100元

红樱桃和李子与黑醋栗混合在一起，橡木桶陈酿赋予香气更有复杂性。结构稳定，同时具有顺滑和饱满的单宁，余味持久悠长。

红魔鬼（CasillerodelDiablo）进口珍酿赤霞珠红葡萄酒750ml单瓶智利酒庄直供红酒12个月陈酿249元京东去购买

干露侯爵

125元

浓郁的樱桃及黑莓的香气，紧实的单宁结构与丝滑柔软的口感相平衡，回味悠长，个人感觉百元以上非常的能打。

【干露集团旗舰店】智利原瓶进口红酒干露侯爵红葡萄酒750ml*6瓶赤霞珠1798元易于保存，滋味绵延，口感丰富京东去购买

蒙特斯殴法大M

470元

智利十八罗汉，香气优雅，成熟水果味道浓郁，香草、焦糖、甘草香味突出，酒体饱满，单宁柔和，结构平衡余味悠长，陈年能力突出，这才是真正的好酒啊。

蒙特斯（MONTES）三剑客智利原瓶进口红酒欧法M+紫天使+封印纪念版干红葡萄酒送礼佳选750ml三支礼盒装2198元京东去购买

四：佳美娜

智利的国宝级品种，世界上九成的佳美娜来自智利。由于佳美娜晚熟，中央山谷的气候条件便十分有利于佳美娜的生长和完全成熟。其中的子产区科查瓜谷、加查普山谷和迈坡谷产区都是优质产区。这三个产区的气候类型均为地中海气候，阳光充沛，气候干燥，土壤富含矿物质，出产的佳美娜葡萄酒醇厚、奔放，其中较优质的还具有一定的陈年潜力。

干露红魔鬼佳美娜

40元

黑李子和成熟的黑醋栗的水果香味，新品还有巧克力和咖啡的味道。由美国橡木烤制而成，口感柔和，结构良好，一般口粮酒吧。

【干露集团旗舰店】智利原瓶进口红酒干露红魔鬼珍藏系列红葡萄酒750ml*单瓶装佳美娜88元京东去购买

红魔鬼珍酿佳美娜

145元

李子和黑加仑的精致香气与橡木桶中散发的雪松味完美融合。具有良好的结构和密度，并带有李子和黑加仑的出色香气，单宁柔滑绵长，个人非常喜欢。

【干露集团旗舰店】智利原瓶进口红酒干露红魔鬼珍酿系列红葡萄酒750ml单支装佳美娜249元京东去购买

干露侯爵佳美娜

150元

具有浓郁的成熟李子、黑加仑、辛香料和黑巧克力的气息，展现了朴莫葡萄园佳美娜的典型风格,单宁结构紧实，与清脆的酸度平衡。

【干露集团旗舰店】智利原瓶进口红酒干露侯爵红葡萄酒750ml*6瓶佳美娜1798元京东去购买

蒙特斯紫天使

450元

散发出优雅和甜香料的香气，成熟的红色和黑色浆果的香气突出，还带有迷人丝滑的巧克力和摩卡咖啡香气，口感柔和，单宁柔顺，酸度集中，酒体饱满，具有很强的陈年潜力。

【蒙特斯旗舰店】智利原瓶进口红酒蒙特斯红葡萄酒750ml紫天使2018年份JS98分单支装758元京东去购买

五：西拉

主要位于空加瓜谷产区，这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感丰富。这些葡萄酒突出了成熟、柔顺的水果风味，同时让西拉的经典辛辣、培根风味散发出来。

蒙特斯殴法西拉

120元

蒙特斯欧法西拉是由90%西拉、7%赤霞珠和3%维欧尼酿制，并同样是以黑莓和黑醋栗等黑色水果为主，酸度和单宁含量较高，酒体饱满，口感上与赤霞珠相似。

蒙特斯（montes）欧法系列西拉干红葡萄酒750ml*6整箱装智利原瓶进口红酒1308元智利著名酒庄，曾在全球酒界获奖无数，有智利国酒之称。京东去购买

干露典藏西拉

50元

散发着新鲜而浓郁黑李子、黑莓和一丝巧克力的香气。 入口柔顺，结构紧实优雅，口感复杂而余味悠长。

干露（ConchayToro）典藏进口西拉干红葡萄酒750ml*6瓶整箱装智利酒庄直供红酒468元京东去购买

蒙特斯富乐

450

蒙特斯三剑客之一，这款酒香气优雅，富有蓝莓和黑醋栗的风味以及巧克力和烤面包片的香气，口感强劲而平衡，单宁柔和，余味悠长。是智利乃至整个葡萄酒界里公认的“智利最好的西拉葡萄酒”。

【蒙特斯旗舰店】智利原瓶进口红酒蒙特斯红葡萄酒750ml富乐Folly2017/2018年份单支装758元香气优雅京东去购买

六：黑皮诺

在智利，黑皮诺主要种植在气候比较凉爽的产区，如卡萨布兰卡和圣安东尼奥产区。卡萨布兰卡黑皮诺通常散发树莓、红樱桃等香气，单宁丰富，口感平衡细腻，酒精度微高，余味持久芳香。陈年后还会带有肉桂、皮革和雪松等香气，比较独特。

红魔鬼黑皮诺

40元

红魔鬼黑皮诺口味适中，酒质充裕且余味绵长，口感圆润而充裕，有甜甜的单宁和鲜明的酸度，总体而言酒体均衡。

红魔鬼（CasillerodelDiablo）进口黑皮诺红葡萄酒750ml单瓶智利酒庄直供红酒65元京东去购买

蒙特斯限量黑皮诺

85元

具有酸樱桃和草莓的香味，还有迷人的玫瑰花辦香气。香草和焦糖的香味与品种的特有香气混合在一起。口感均衡，单宁柔顺，酒体圆润，结构良好，甜美果香馥郁的感觉，香气优雅。

【蒙特斯旗舰店】智利原瓶进口红酒蒙特斯montes限量精选黑皮诺红葡萄酒750ml单支装158元京东去购买

蒙特斯家族珍藏黑皮诺

85元

具有浓郁的酸樱桃和新鲜草莓的香气，还有柔顺的焦糖香，口感平衡，酸度有新鲜和生动有趣的感觉。单宁圆润，结构良好，使人愉悦。酒体适中，余味果香浓郁，持久力好。

蒙特斯（montes）家族珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒750ml智利原瓶进口红酒188元MONTES 蒙特斯酒庄号称智力酒庄四大天王之一，获奖无数，包括于2002年获得智利最佳酒庄的称号。品鉴笔记这款葡萄酒呈现宝石红色，浓郁的酸樱桃和新鲜草莓的香气，衬托着花香和野生草本植物的气息。柔顺的焦糖香味与葡萄品种的特性很好地融在一起。口感平衡，丰富的天然酸度，单宁圆润，结构良好，酒体适中，余味果香浓郁，回味很长。酿造工艺百分百黑皮诺葡萄进行酿造，冷浸渍后整串发酵以充分获得风味物质及原生优质单宁，发酵后在法国橡木桶中陈酿至少8个月。酒庄介绍蒙特斯酒庄（Montes Wines）是智利空加瓜谷京东去购买

七：马尔贝克

主要产区空加瓜谷，库里科和卡恰布谷。 这些马尔贝克葡萄都来自位于寒冷地带的传统产区。马尔贝克是呈现深邃、浓郁的暗紫色的，散发紫罗兰和李子的芳香，有些马尔贝克还常常带有皮革、烟草香草和肉桂等气味。这个品种的口感有点像多汁水果，单宁通常柔和甘甜，酒体浓郁。

蒙特斯经典马尔贝克

50元

这款马尔贝克具有丰富的酸度，平衡度极好，单宁柔顺，余味悠长，感觉比赤霞珠要好很多哦。

【蒙特斯专卖】智利进口红酒蒙特斯montes经典系列红葡萄酒750ML经典马尔贝克单支装87元MONTES 蒙特斯 欧法 马尔贝克由空瓜加谷葡萄园的精选葡萄酿造的，葡萄园采用奥利留蒙特斯和他团队多年研究的可持续灌溉干燥的养殖系统。这个灌溉系统使我们理解到要提供精确适量的水给葡萄，在冬季降雨后我们会减少65%的灌溉量，这提升丰富了酒的果味跟芳香。规格：750ml。京东去购买

智利红酒葡萄品种有佳美娜、赤霞珠、梅洛、西拉、佳丽酿、马尔贝克、长相思、黑皮诺、慕斯卡黛、品丽珠、雷司令等等，咸七已经熬到凌晨一点了，在这里不一一列举了，当然红酒也没有很全面，特别是红酒的价格，熬夜难免略有偏颇，值友们仅作参考。

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