水的奇妙旅行 篇五：Gordon & MacPhail 将停止独立装瓶！

苏格兰最古老的独立瓶装商Gordon&MacPhail将退出业务，专注于自己的酿酒厂

苏格兰威士忌行业运营时间最长的独立装瓶商Gordon&MacPhail公司2023年7月24日上午宣布，该公司将不再参与该业务。G&M将从2024年开始停止新的酒桶灌装，专注于自己的酿酒厂Benromach和The Cairn。作为长期增长战略的一部分，该公司专注于打造自己的单一麦芽品牌，其现有的独立瓶装威士忌库存将在未来几十年耗尽。

Gordon&MacPhail已经经营了128年，在100多家不同的苏格兰威士忌酿酒厂灌装过木桶，帮助开创了单一麦芽苏格兰威士忌的流行。这家总部位于埃尔金的公司由厄克特家族经营了几代人，1993年收购了关闭的斯佩塞德酒厂Benromach，并于1998年在那里重新开始生产。它还拥有斯佩塞德的凯恩酒厂，该酒厂于2022年开业，并将在2034年推出第一款12年陈酿的单一麦芽。酒厂的建成是这一方向转变的催化剂。

即将离任的董事总经理Ewen Mackintosh告诉Whisky Advocate：“这对我们来说是一个重大决定，但影响还需要一代人的时间。”。“独立装瓶已经发生了变化。30年前，当我开始经营这项业务时，独立装瓶商提供酒厂老板无法提供的威士忌，所以我们提供了这项服务。”

如今，威士忌爱好者可以从众多独立的瓶装威士忌和每家酒厂自己的苏格兰威士忌中进行选择，这使得Gordon&MacPhail很难找到空间来发布他们从一开始就灌装并成熟的独特产品。此外，在威士忌热潮中，供应已经收紧。在过去的15年里，许多其他独立的装瓶商，如Hunter Laing、Adelphi、Douglas Laing和Elixir Distillers，都追随Gordon&MacPhail的脚步，一跃成为酒厂的所有者。

这一切对威士忌爱好者意味着什么？起初，一切都不会改变。麦金托什说：“我们说要停止填充，每次我们从仓库里的库存中释放一桶，就少了一桶。”。他指出，他们的仓库库存需要很多很多年才能逐渐减少。他补充道：“现在，独立装瓶业务的时间已经不多了，但在未来几十年里，这一点仍然很重要。”。

资料来源：whiskyadvocate

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～