辣味十足 口感鲜美的酸菜鱼
2. 干辣椒剪成段,姜和蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入干辣椒、姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入酸菜翻炒均匀。
5. 倒入清水,放入鱼片,加盖煮约 3 分钟,直到鱼肉变白。
6. 加入生抽、盐调味,再煮约 1 分钟。
7. 最后加入白胡椒粉,翻炒均匀即可。
2. 干辣椒剪成段,姜和蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入干辣椒、姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入酸菜翻炒均匀。
5. 倒入清水,放入鱼片,加盖煮约 3 分钟,直到鱼肉变白。
6. 加入生抽、盐调味,再煮约 1 分钟。
7. 最后加入白胡椒粉,翻炒均匀即可。
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