直击选购痛点，大容量高功率空气炸锅推荐

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大家好我是作者君，今天我们来聊聊如何选择一款称心如意的空气炸锅，空气炸锅基础的概念我们就不多提了，感兴趣的朋友可以看一下作者君以前写过的文章介绍，文中还有对空气炸锅“短暂的历史”的详细介绍，以及从“中国制造”到“中国智造”的艰难历程。下面会对大家选购空气炸锅过程中的常见问题进行解答。

问题一、为何要选择大容量、高功率的空气炸锅？

大容量、高功率针对的是空气炸锅使用过程中痛点。大容量解决的是炸制食物的数量问题，高功率解决的是炸制时间的问题。大家可以根据家庭状况来选择不同容量的空气炸锅。比如两口之家可以选择一款2L-3L的空气炸锅；三口之家或者经常要招待朋友的家庭可以选择4L-5L的空气炸锅；四口以上的家庭就需要考虑6L以上的空气炸锅了。

空气炸锅高功率就更重要了，一力降十会的简单道理拿到空气炸锅中同样适用。比如大功率能使炸制食物过程中时间更短，升温也更加迅速，能有效避免食物外熟里不熟的现象。加大功率也是业内比较直接提升空气炸锅效果的办法。比如行业龙头飞利浦就在5.6L的空气炸锅里使用了1700w的高功率发热管；在7.3L的产品上使用的发热管功率高达2200w。这种加大功率的方式对于炸制出的成品效果网上也是早有对比，提升是立竿见影的。

问题二、家里有烤箱我还需要购买空气炸锅吗？

这是上次文章发布后，不少网友给作者君留言家里有了烤箱是否需要再买一个空气炸锅。在这里统一解答一下。虽然空气炸锅跟烤箱的原理和效果差不多。但是空气炸锅的火爆还是有一定原因的。

首先就是“快”。我们使用烤箱预热阶段就需要10分钟之久。但是使用空气炸锅十分钟一盘肥美的小肉串已经可以出锅了。

其次就是“省”。虽然空气炸锅的功率并不小，但是空气炸锅的容量比烤箱要小不少。容量减少了。比起烤箱电力的消耗也就更少了。

第三是“少”。空气炸锅在操作上更加简洁。没有上下管加热的困扰。电子控温的使用更加简单，只需要选择菜单上相应的食材就可以。比起烤箱上下管温度、预热等等操作上要简单不少。更重要的是在炸制前可以垫炸锅纸，炸制完成后只需要把纸扔到就可以。完全可以做到0清洁。

问题三、购买空气炸锅之前我们还要注意什么？

除了以上的内容，我们在选购时，还要注意空气炸锅的发热管材质，空气炸锅的宣传中经常说不锈钢加热管和光波管。这俩都有什么区别呢。

不锈钢加热管就是指的外体是不锈钢材质的加热管。

优点：便宜，寿命长。

缺点：加热效率一般

光波管概念上就比较模糊，需要仔细甄别。因为光波管根据加热管不同又可以分为卤素管和碳纤维管。加热效率上几乎没有区别，但是碳纤维寿命更长，价格也更贵。

优点：效率高

缺点：贵，外表体是石英材质，易碎。

卤素管

碳纤维管

小贴士：大家可以注意一下，一般光波管都是半封闭式的，一般都会有一个滤油网。不锈钢加热管是直接可以看到加热管的。可以靠这个简单区分一下。

下面看一张嘉乐电器给小米做的两个效率曲线图，可以大致看出1200w的光波管>1500w的不锈钢加热管。所以大家在购买之前不能只看功率也要注意发热管的材质。

嘉乐电器是谁？请看作者君写的“可视空气炸锅推荐”

但是使用光波管的空气炸锅毕竟是少数，而且商家一定会作为卖点进行宣传。

在推荐之前，作者君认为，低于150以下的炸锅虽然性价比十足，但是在材质方面跟目前主流的空气炸锅差距较大，考虑到这个市场目前非常成熟了，直接接触食物的东西多花点钱还是有必要的。在这里对这些低价锅就不推荐了。

下面就开始进入大家喜闻乐见的产品推荐环节吧。排名不分先后。

深度绑定代工厂的表率——山本

山本这个品牌乍一听像是日本的品牌。其实它是彻头彻尾的国货。不止如此，看过上次作者君携写的文章的朋友应该想到了，当年被飞利浦告上法庭的三家公司嘉乐、山本电器、德帆贸易。其中就有山本电器，目前山本旗下大部分空气炸锅都是由宁波嘉乐代工的。部分很低端的产品交给了别人。

前几年还可以通过炸篮的滤油网分辨出是哪家代工的，但是最近应该是因为部分厂家外观专利到期了，这个方法也不好用了，也就不分享了。

山本8109VS

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5.5L容量有些小， 这个还需要介绍吗，实在跟悠伴的某款也太像了。而且搞活动的时候比悠伴还便宜。如果对需要的容量没那么大，这款还是可以考虑的。

低端价格屠夫——小熊电器

小熊电器在空气炸锅里绝对是一个异类，为什么呢？因为大部分的品牌做的都是自主研发+代工的模式。但是小熊电器在内的几家个别的厂家。走的是自建工厂+部分代工的模式。自有工厂让小熊电器在整个产业链上议价能力更强，同时对产品质量也会有很强的控制力。对于消费者使用反馈也能迅速做出调整。在空气炸锅领域小熊扮演的角色更像是价格屠夫。

小熊 QZG-E14G5

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小熊的中端产品，机械控温。带有蒸汽嫩烤功能，1350w的光波管，升温迅速。价格在一众中高端产品里性价比也算是非常高的

撸起袖子下海干——悠伴

悠伴的母公司就是嘉乐电器，空气炸锅行业领军企业，小米、山本等许多品牌的代工厂。每年投入研发和专利储备也位行业居前列。产品质量一直在行业前列。嘉乐空气炸锅相同容量功率都要低一点，但是效率没有降低足见其优秀。就连前面小米不同材质的加热管实验数据就是来自嘉乐的实验室。

悠伴RA006

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7L的容量对于一款空气炸锅来说刚刚好，再大性价比就会变得很低，不如直接购买烤箱了。就算这样，这款空气炸锅也有了部分烤箱的功能。常见的炸篮变成了敢果架和托油盘。还具有旋转烧烤功能，炸制薯条之类的非常方便。完全可以看作是一个小型的烤箱了。而且它的出餐速度要比普通烤箱快。

家电杂货铺——美的

美的这个品牌大家应该不陌生了，空调、冰箱、洗衣机基本上市面上能见到的家电都有美的的身影，而且都做的不错。美的在空气炸锅走的是技术储备+工厂代工的模式。虽然没有自建工厂，但是美的在空气炸锅领域的专利储备可一点都不少。代工归代工，这些专利砸下去形成了美的空气炸锅独特的产品壁垒，比如美的的3D 水雾锁嫩技术，就是美的独家技术。这次带来的是美的的高端产品，超嫩力空气炸锅。

美的KZS7301XM

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中端产品守门员——九阳

九阳在整个小家电领域一直很强。毕竟起家就是靠豆浆机、破壁机之类的。目前九阳在空气炸锅领域的市场占有率跟专利申请数量稳据前三。这与九阳这个品牌深耕中端产品是离不开的。它的产品价格一般比走低价路线的品牌高一点，但是又不少那么高，容易落入消费者的选购区间。

九阳 KL55-VF736

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业内龙头——飞利浦

要看大功率还是的飞利浦，这款9270具有6.2L的容量但是却有2000w的功率，除了九阳的一款旗舰产品，这么大功率的产品都非常少。如果预算合适，直接选择飞利浦的产品是很好的选择。大功率的加持下，烤制过程更像是油炸后成品的颜色。实话实说，国产品牌与飞利浦的差距虽然正在减小，但是差距还是有的。

飞利浦9270

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