【京东自营】汪曾祺 慢煮生活(汪曾祺散文选,诞辰100周年特别纪念版!畅销领衔之作,升级回馈读者)
《慢煮生活》是汪曾祺先生的一本散文集,读这本书的感受有点儿像吃自己家里做的白菜豆腐汤,清汤寡水但是肠胃舒坦,不会担心吃多了不消化,可以放在手边经常翻一翻。我把这本书跟前几年读完的蔡澜先生的《我决定活得有趣》和释见介大师的《和佛陀赏花去》归为一类,都是在平常日子里体会或者创造幸福体验的读本。大抵是活得通透的人对世界的结论都趋于一致,能够君这三本书在大标题,小标题,以及文字抽心上颇多重合,是心有灵犀吧。
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汪曾祺先生在《慢煮生活》用一种慵懒的语调在讲述日常生活,用五章来组织内容,分别是:一花一叶皆有情,一茶一饭过一生;生活,是很好玩的:万水千山走遍°:花枝一束故人香。讲花,讲草,讲吃喝玩乐,也顺带着讲历史和学问,以及自己的人生经历和态度。
以下是书里配的2幅图和文,能够体会作者的风格:一个人的口味要宽一点。
杂一点,
“南甜北咸东辣西酸”,
都去尝尝。
对食物如此,对文化也应该这样。
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螃蟹的样子很凶恶,很奇怪,也很滑稽。凶恶和滑稽往往近似。
现在是阳春三月,正是东坡先生写《惠崇春江晚景》的时间,《慢煮生活》把这里能吃的都写了一遍,鸭蛋,蒌蒿,河豚。
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。
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书里讲典故,宋朝人是很爱吃河豚的,没有真河豚,就用了不知什么东西做出河豚的样子和味道,谓之“假河豚”,聊以过瘾,
《东京梦华录》等书都有记载。江阴当长江入海处不远,产河豚最多,也最好。作者在江阴读书两年,竟未吃过河豚,至今引为憾事。
书里讲植物,此蒌蒿生于水边,与芦芽为伴分明是我的家乡人所吃的蒌蒿,非白蒿。或者“即白蒿”的蒌蒿别是一种,未可知矣。
为了对照另外两本书,这是蔡澜先生的《我决定活得有趣》的其中一章:吃喝玩乐,オ最有学术性。是不是跟《慢煮生活》的感觉很相似呢?只是语言风格差异比较大。体会生活百味,想起来一句话,百菜还是白菜香。白菜是最常见的菜,但也是菜中之王。生活本味,应该就是这样朴素的感受吧,这也是人生的意义所在吧。
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