来广东吃一顿桑拿吧!
最近运气有点好,在某众上种了一个霸王餐~马上就去体验了!
桑拿这个吃法还是挺新颖的,上蒸下煮,锅下用鸡骨煮汤,升腾出热汽,便给上面的鸡肉来个水汽桑拿,熟得快,味道还鲜~非广东的朋友一定要来试下~
桑拿鸡:如图所示,鸡肉是肉眼可见的肉质紧实有光泽,表皮光滑,没有过多的油膏,绝对不是冰鲜肉哦!桑叶好嫩,虫草花超级多的~


按规定时间蒸好的鸡肉一点口感非常好,不用酱油也够味了!而我更喜欢它的桑叶,吸收了鸡油后,有点正!

最后再喝一口热腾腾的鸡汤,一整个人都暖住了!看这厚重颜色就知道食材的质量!玉米,虫草,鸡骨,都是鲜甜的食材,也是很滋补的~

至于海鲜杂烩,蟹膏是很多很多,处理得很彻底干净,蟹的肉质也很结实新鲜,然而水蟹本身就不如大闸蟹鲜美,清蒸反而有点尴尬~~这个季节,还是大闸蟹好吃!


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