跟婷姐玩转手抓饼 篇一:#原创新人# 果味千层酥
资深剁手砖家——婷姐进驻啦!婷姐爱美食,爱宠物,爱剁手,爱生活......希望在这里跟大家一起分享。
今天带来的是一道简单的早餐,果味千层酥。酥脆的饼加上你最爱的水果,给惺忪的早晨添加一道美味......
食材非常简单:
1、手抓饼皮
这次用的是安井原味手抓饼,在天猫超市,还有周董带盐的粮全其美......价格其实都差不太多,不用太纠结。
2、白砂糖。这个不用给链接了吧,楼下小卖部,路口拐弯的小超市,市场里面的副食店,都能买到。
3、水!果!>或果酱。可以直接用水果,或者自制果酱,不想自己做的话,也可以买罐装的果酱。如下的链接只是供参考,大家可以根据自己的需要选购口味适合的......
步骤一,将圆形的饼皮切边后,分成四份。
步骤二,给正方形的面饼来上几刀。注意,第1、2刀是相连的;跟3、4刀是分开的,别挖出一个坑来了。
步骤三,折边,将两个角交叉折到对角上。
步骤四,放在烤盘上,撒上白糖。白糖的作用有两个,一个是调味,手抓饼本身是有点咸味的,加上白糖后味觉会更加丰富一些;二个是让手抓饼更容易起酥。
步骤五,先将烤箱用190度,预热5分钟,然后将做好的饼皮放进烤箱,190度烤20分钟。
步骤六,烤好之后,在饼中间放入自己喜欢的水果,或者果酱就大功告成了!
简单的六个步骤,零失败率,适合任何烹饪基础的值友在家人面前做个早餐露一手,或者下午茶时间给闺蜜聚会做个小甜点。
下面是视频教程,在什么值得买首发,跟值友们一起分享!
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