来个不一样的脆皮鸡腿吧，烤箱版脆皮鸡腿

618囤了太多的生鲜，也囤了太多的薯片 ，吃不完的时候，就想方设法的把他吃完，下次再也不买那么多了

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屯的鸡腿不知何时吃完 ，已经听到妈妈的唠叨了，鸡腿洗净，去皮，我不太喜欢吃鸡皮

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薯片压碎，压成图片那样就好了，太细了没有感觉了

准备相同分量的面包糠，我用的黄色的面包糠

就这样1:1的比例混合好，放在一边备用

大鸡腿腌制，我用的烤鸡调料，当然你也可以自己配调料，那样也好吃，就这样冰箱里放一夜，最少也要腌制办小时，那样才入味哦

准备好面粉和鸡蛋

拿出腌制好的鸡腿，先滚上一层面粉，滚的均匀一点哦

裹好的面粉在蛋液里洗个澡

最后就是裹上面包糠和薯片渣了（抖音的梗，裹上面包糠，父老乡亲都爱吃 ）

烤盘铺上锡纸，记得底下也刷层油哦，防止鸡腿黏住，当然也可以用烤架，下面也要放锡纸哦

淋上油，随便你什么油，爱吃那种放哪种，烤箱先预热，然后200度，40分钟，记得考到一半的时候翻面，还有10分钟的时候，观察一下，适当调低温度，或者上面也放一层锡纸，防止烤焦

出炉，装盘，香香脆脆的大鸡腿，我的最爱

表面是酥脆酥脆的，我用的是麻辣口味的薯片

趴开鸡腿，里面的肉嫩嫩的，汁水还锁在里面，很好吃啊，再来杯啤酒，世界杯开始了，一起开怀吃吧

总结一下

1不喜欢辣的，可以选择其他口味的，比如自己腌制，比如奥尔良口味的

2记得顺序是生粉，蛋液，脆皮

3烤的时候最好用烤网，这样鸡腿底部不会被液体浸湿