彭于晏最爱的蛋包饭做法!
蛋包饭是一种比较普通且很受青睐的主食,记得我大学那会第一次吃的时候,刚开始死活不吃,感觉不好吃,吃了以后,真香。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。(我最爱吃番茄酱的 )今天社长来分享一下做法
食材:
鸡蛋,米饭,西红柿,洋葱,培根,西兰花,盐,味精(没条件的可以不放西红柿、培根、不放西蓝花呦 )
做法:
1.食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁
2.炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
3.下米饭,放盐和味精,炒散,乘出备用
4.锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用
5.鸡蛋加少量盐打散
6.另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油
7.轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型
8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧
9.翻起另一侧蛋皮,盖好
10.对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可
最后我一定要说!!!番茄酱多放真的是超级好吃啊喂!!!