中秋快到了，每年就盼这一口素油香

杭州的中秋，不只有九月生活的榨菜鲜肉月饼，还有寺庙素月饼。每年的这个时候，一些老杭州们可都翘首以盼着这口素油香。

寺庙的素月饼，从北宋初年到如今，已经有千年历史了。这里面不仅有着手工制作的健康味道，更有着千百年来佛祖庇佑的美好祝福。

以灵隐寺为首的杭州寺庙月饼，每年都非常畅销，得候着点去。今年已经帮你们打听跟寺庙师傅打听过了，目前还在做，大概快有了。

另外还有法喜寺、法净寺、净慈寺、香积寺、径山寺，这几大寺庙月饼也都很有名，无论自己吃或者送给长辈都是极好的。从这周开始，杭州各大寺庙的素月饼将会陆续上市，大家要赶早哦～

今年中秋，就让这口素油香带你重温传统，感受月圆。

灵隐寺

▲ @Sean
生活在杭州，灵隐寺我是每年都会去一次的。经过入口处的石刻群佛，穿过层层绿林登上飞来峰的山顶，看一眼风景，心就能静下来了。

▲ @再减陈生
灵隐寺平日里游客络绎不绝，到了中秋时节，更是热闹。大概中秋前3个礼拜左右，灵隐寺的老斋堂会飘出一股月饼烘烤的香气，寻到香气再到出口处就能看到素月饼的身影。

▲ @初八正在旅行中
这里的月饼从选料、捏馅、制酥，到包馅、成型、焙烤，每一道制作工序都注入了师傅们的心意，也都是手工制作。

▲ 往年灵隐寺的素月饼
筒装月饼一般50块一筒，8个，大多是黑麻、椒盐这样的传统口味，朴实又美味。筒装适合自己买来吃，送礼可以选盒装，心意满满。

法喜寺（上天竺）

这两年的法喜寺已然是一个网红寺庙了，凭借着网红御守和网红打卡点，越来越多年轻人来这里打卡，给这座寺庙增添了不少年轻的活力。

每年中秋时节，正是寺庙里的三角梅开得正好的季节，角落里过道上，玫红的花朵和绿树红墙交相辉映，叫人心生欢喜。

寺内香火鼎盛，往来能看到不少信众阿姨们烧香朝拜，临走还会在门口带走几筒素月饼。

▲ 小编去年买的法喜寺素月饼
在法喜寺入口法物流通处，就能买到素月饼，都是一筒一筒整齐摆放着的，黑麻、豆沙、椒盐、百果，一筒大概25元左右，非常划算了。

法净寺（中天竺）

每次去法喜寺，我都会顺着林间小道走一段，走着走着就到法净寺了。相比法喜寺，这里更清静，而且还不收门票。

法净寺素月饼售卖点在出口处，中秋期间每日新鲜现做，也做了好些年了。因为配料里不加添加剂和防腐剂，保质期很短，拿到要尽快吃掉哦。

我去年去的时候正好有当地人过来买月饼，而且一买就是好几十盒的礼盒装，可见素月饼的火爆了。礼盒装里除了月饼还有一罐僧人们后院种的茶。一口月饼一口茶，解腻。

▲ 去年的法净寺素月饼
筒装素月饼50元一筒，8个，百果、黑麻、玫瑰、椒盐、莲蓉、豆沙，口味很丰富。而且馅料里的料都是精挑细选，健康可口。

净慈寺

一声南屏晚钟，让南山路上的净慈寺成就了「西湖十景」之一。风景这边独好，来逛西湖和雷峰塔的游客，也总习惯待到钟声敲响后再离开。

▲ @西瓜主义watermelonism
平日去净慈寺，我喜欢去买几块素烧鹅，不得不说，素烧鹅真的是一绝。等到中秋的时候，这里的月饼每天很快也被抢购一空。

▲ @Sophie
卖月饼的是出口处一个志愿亭，如果你是来买月饼的，可以跟工作人员说一声，票就免了，还挺人性化的。

▲ 去年净慈寺素月饼礼盒装
去年素月饼礼盒装的颜值非常高，口味也很特别，三款苏式、三款广式，有传统的口味，又有创新的健康搭配，送礼特别好，很快就卖空了。筒装的有8个月饼，是椒盐、黑麻、白果三种纯正的老杭州口味，售价为50元/份。用素油纸包着，香！

香积寺

▲ @optimistic ryan
运河边上的香积寺，与人间烟火为邻，闹中取静。逛完小河直街的老街道老社区，人们总习惯再来逛逛香积寺。

▲ @钢铁加鲁鲁吧
这里曾是江南一带佛教信徒，从运河到灵隐，到天竺进香的必经之地，也是国内唯一供奉监斋菩萨的寺庙，好多网友笑称吃货都该去这里拜拜。

▲ @钢铁加鲁鲁吧
快到中秋了，运河边的老人们都爱来香积寺买月饼。值得一提的是，早在2016年香积寺素食文化被列入了杭州市非物质文化遗产，其中就包括了素月饼。

相比其他寺庙的素月饼，除了常规的百果、椒盐、莲蓉、黑麻，香积寺还有一种香甜的玫瑰口味，蛮特别的。简装50元一筒8只，礼盒装130元一盒8只，每年价格都是大差不差，供货也足，感兴趣的朋友一定要来哦。

径山寺

▲ @six god
径山寺始建于一千两百多年前的唐朝，是「五山十刹」之首，造型非常精美。当年日本僧人来此巡拜，绘制了禅院建筑图册，现在日本很多寺庙建筑都是仿照径山寺建的。

▲ @six god
位于余杭区的径山寺，是上面所有寺庙中最偏远的，市区过去也要一个多小时，但是每到中秋特意驱车来这里买月饼的人，绝对会出乎你的意料。

▲ @leon
月饼就在寺庙入口的法物流通处，去年是精装礼盒，8只120元，馅料丰富，颜值也非常高。

▲ 图片来源@武&

▲ 图片来源@侣行季

中秋时节，跟家人一起去寺庙祈福，赏月吃素月饼，想必也是别有一番意蕴。但愿人常在，心想事成愿缘圆。