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厨房美食 篇四：大力水手吃菠菜，营养补铁又简单
2022-02-20 10:49:16
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菠菜是日常生活中比较常用的一种蔬菜，营养价值非常高，不过一般清炒太长了，小孩吃不下去，就得想办法换个方式的，这款菠菜蒸蛋的做法就特别简单和方便，颜值也很高。
菠菜清洗干净，去除根部，喜欢吃的就多准备点
菠菜清洗干净，去除根部，喜欢吃的就多准备点
水开加点食盐，去除草酸
水开加点食盐，去除草酸
菠菜焯水变色捞出，浅绿色变成深绿色
菠菜焯水变色捞出，浅绿色变成深绿色
家里面4口人所以打四个鸡蛋，加点食盐搅拌
焯水后拧干水分切成小段，菠菜就处理完毕了
家里面4口人所以打四个鸡蛋，加点食盐搅拌
家里面4口人所以打四个鸡蛋，加点食盐搅拌
小半碗水淀粉，倒入鸡蛋液一起搅拌，少水多淀粉，蒸的会比较挺
小半碗水淀粉，倒入鸡蛋液一起搅拌，少水多淀粉，蒸的会比较挺
加完水淀粉后加入菠菜碎，稍微搅拌打散
加完水淀粉后加入菠菜碎，稍微搅拌打散
用合适的碗或者碟子刷上一层油倒入蛋液，我用的这个长方形的乐扣玻璃饭盒正好
用合适的碗或者碟子刷上一层油倒入蛋液，我用的这个长方形的乐扣玻璃饭盒正好
经常用的定时器，真的是厨房大帮手
加一层保鲜膜，牙签戳几个孔
水开后上锅蒸20分钟
水开后上锅蒸20分钟
经常用的定时器，真的是厨房大帮手
经常用的定时器，真的是厨房大帮手
二十分钟后注意观察，没定型的话就在蒸一下
脱模后切片，本身没什么味道，所以准备点蘸料，番茄酱给小孩，辣椒油的大人吃
脱模后切片，本身没什么味道，所以准备点蘸料，番茄酱给小孩，辣椒油的大人吃
最后的近景图是不是看着很不错，新手难度，非常简单，成品颜值非常不错，营养又健康
最后的近景图是不是看着很不错，新手难度，非常简单，成品颜值非常不错，营养又健康
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
