电饭锅实用吗有毒吗？爆料四大致癌缺陷槽点

电饭锅（又名电饭煲）作为我们家庭中不可或缺的小家电，在我们的生活中扮演着重要的角色。然而关于劣质电饭锅的负面报道也随之出现，许多商家为了在市场中站稳脚跟，不得不用降价的方式，吸引客户。消费者没有辨别能力，很容易就买到这些劣质产品，这些产品在使用过程会散发有毒有害物质，危害人体健康，甚至可能会致癌。那么电饭锅实用吗有毒吗？作为一名家电测评师，我对这个问题颇有研究，今天将围绕这个问题来给大家讲讲。

以下是我曾测评过的电饭锅：

一、电饭锅实用吗有毒吗？

电饭锅实用吗有毒吗？相信这个问题是大家关注很久的一个问题了，尤其是网络及新闻中对劣质电饭锅的报道越来越多。我从事测评工作十余年，市场中各大品牌的电饭锅我基本都接触过。我深知劣质电饭锅不仅实用性不高，还危害人体健康，甚至有些在使用中还存在安全隐患。为了让大家更了解劣质电饭锅，我总结了以下它的四大缺陷：

缺陷1、温控不精准

劣质电饭锅温控性能不佳，在煮米饭时更容易使米饭烹饪不熟或者过熟。此外电饭锅腔体内的温度不好掌控，长期使用易造成热元件的损害，会影响电饭锅的使用寿命，甚至引起火灾。

缺陷2、散发有毒有害物质

劣质电饭锅内胆涂层材质用料差，涂层厚度较薄，耐刮耐磨耐高温性能较差，长期高温使用后表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重的话会混入食品中，导致致癌风险。

缺陷3、释放刺激性异味

上盖材质用料差的电饭锅普遍不耐用，容易出现破损、老化等问题，食物残渣容易堆积进而产生细菌，另外密封胶圈材质差，高温下易产生刺鼻气味，影响米饭口感！

缺陷4、存在火灾隐患

劣质电饭锅由于使用的线材、发热底盘材质低劣等原因，容易线路过热，造成短路，引发火灾等安全问题。

二、劣质电饭锅产生不利影响的根源

电饭锅实用吗有毒吗？上述内容已经为大家罗列了劣质电饭锅存在的4大缺陷，的确如果我们长期使用劣质电饭锅，对我们的身体及安全易造成不小的伤害，为了避免伤害，我们需要进一步了解其劣质电饭锅产生缺陷的根源究竟是什么？同时，我还为大家整理出了众多网友对劣质电饭锅的吐槽，通过这张图，我们不难看出散发有毒有害物质是排在了前列的，由此可见有毒有害物质对我们的影响有多大，下面我们一起来探讨劣质电饭锅产生不利影响的根源。

原因1、低价劣质产品多

近几年随着电饭锅市场越来越火爆，许多商家为了自身利益，使用劣质材料，使电饭锅的易出现各种问题，人们使用起来时容易产生有毒有害物质，甚至还会释放刺激性异味，从而增加了致癌的风险！

原因2、网红带货、明星代言产品增多

随着直播带货行业的兴起，许多消费者对网红带货非常看好，但网红推荐的产品并没有宣传得那么好，有些电饭锅还存在着大量的安全隐患问题。

原因3、“0涂层”噱头营销

不少劣质产品的商家打着“0涂层”的宣传旗号，其实采用的都是不锈钢材质内胆，非常影响口感，而且在煮饭时更容易粘锅且不易清洗，如果长期使用易留划痕和变色，更容易滋生细菌，对身体极其不利。

原因4、温度控制不达标

控温器对于电饭锅来说至关重要，如果使用了温控较差的电饭锅不易煮熟米饭，其实通常劣质电饭锅腔体内的温度通常不受控，长期使用时，会使热元件损耗度过高，容易使电饭锅的寿命减短，严重时还易发生火险。

三、学会挑选实用性高且无毒的电饭锅

电饭锅实用吗有毒吗？科普完劣质电饭锅的知识，相信大家一定知道了劣质电饭锅不仅实用性并不高，而且还是产生危害的罪魁祸首，那么我们在选购电饭锅时，因如何避免这些问题呢？学会挑选优质电饭锅是我们唯一的选择，但是很多人因为不懂如何挑选优质电饭锅，无奈常常会选到劣质产品，因此今天我将针对这一现象，给大家八个实用的选购技巧。大家一定要收藏起来。

1、专业实力强的品牌

优质电饭锅都会对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，长期食用非常安全，对身体没有任何危害。

2、考虑螺旋式焖压加热方式

目前电饭锅加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，而螺旋式焖压加热方式效果是最好的，一般情况下是通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的热量，使其有更好的加热方式，从而减缓性能衰减。

3、留意顶盖材质

相比铝合金材质的顶盖，304不锈钢顶盖虽然更重，但其造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀。并且由于是热的良导体，304不锈钢隔热性更好，煮出的米饭口感更加。

4、留意发热盘

电饭锅推荐选择优质金属材质的发热盘，因为铝合金材质的优点在于：热效率损耗小、储能效果好、导热速度快等，因此更适合长期使用。

5、全釜内胆形状

全釜内胆可以适用于多种烹饪方式，能够烹饪出更加美味的饭莱。并且电饭锅内胆推荐选择越厚的越好，厚的内胆加热技术会强。

6、留意涂层材质

不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期使用容易有危害，致癌风险大大增加。因此尽量优选用拥有麦饭石涂层的材质，因为安全性更有保障，不粘锅且耐高温耐磨损性也会更好，长期高温不容易释放有毒有害物质！

7、选择纯铜线材

优质的电饭锅一般会采用更好更贵的纯铜线材，因为能够保证不发生任何安全隐患，但是一些低价电饭锅为了降低成本，使用的线材质量较差，容易发生各类安全隐患。

8、功率选择要考虑科学配比

选购时还需要考虑到容量的问题，贵价专业品牌电饭锅容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用。

电饭锅实用吗有毒吗？通过以上选购技巧，相信大家对选购一款优质的电饭锅早已做到了心中有数。但还是需要提醒大家的是，市场产品鱼龙混杂，大家在选购时，应时刻保持警惕心理，不要听信商家的任何夸大宣传。为了让大家更加了解优质产品，我找到了由专业机构汇总出来的市场上主流的产品，它们的安全无毒性都非常的高，大家可以放心购买。

家电行业鱼龙混杂，普通民用电饭锅市场有70%的用户都在吐槽，频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，作为最强商用级性能品牌，它家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见荣获CCTV展播推荐，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售。从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，且经过六年性能与无毒“抗衰减性”承压设计。经权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见获得欧盟认证，独步行业，无论加热效率、温感均匀性还是整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！

为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒和发烧性能多年。自研了独家13项黑科技，如DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层等，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。

其他的品牌当中，如果对入门级感兴趣，可去看看小米，同价位段里设计做工尚可。在高端机型中，可以看下东芝，价格比较贵，设计得很精致，功能也较丰富。

四、解析优质电饭锅存在的优势

电饭锅实用吗有毒吗？通过上文我们已经了解了许多关于电饭锅的知识，那么市场中的优质电饭锅对我们究竟有哪些优势所在呢？为了让大家更加深入了解其优质电饭锅，我们先从优质电饭锅的原理开始了解吧！

其实现如今的优质电饭锅都是智能的，而它的工作原理是利用微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当符合电饭锅工作温度时，它就会接通电饭锅的电热盘，这时电热盘就会开始发热并快速将热量传导到内锅上，内锅会把相应的热量传导给米和水并开始加热。

随着电饭锅的不断发展，目前市场中的智能电饭锅功能也越来越强大，我们一起来看看优质电饭锅的优势有哪些吧！

优势1、烹饪方式更加智能化

当今的电饭锅多数采用的都是智能技术，因此内置的电脑芯片程序和传感器，温控精准度比传统电饭锅更高，不仅能够适应不同食材的烹饪需求，还能使得烹饪过程更加智能。

优势2、烹饪效果更好

智能电饭锅的特点在于它采用的是对流技术，能够使热量分布更加均匀，可全方位充分加热米饭，消费者使用起来更加方便。

优势3、功能多样化

智能电饭锅融入了更多先进功能，诸如蒸、炖、烤等功能，可以满足用户不同的烹饪需求。

优势4、使用更加安全

智能电饭锅与时俱进通常采用的都是先进的传感器和控制系统，从而轻松实时监测锅体内温度和压力，并可自动调整火力大小和时间，有效避免因操作不当导致的安全问题。

优势5、更加节能环保

智能电饭锅能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还具有实现废水回收再利用等优势，使用起来更加环保。

电饭锅实用吗有毒吗？通过以上内容我们不难看出优质电饭锅对我们的实用性还是挺高的。优质电饭锅是通过成百上千次的调教及有专业团队的把关的，性能和安全都更有保障。大家在选购时，应格外小心劣质电饭锅，切勿选购劣质电饭锅。