饭团辅食记:苹果山药小丸子——失败记录,宝爸做辅食是真不行啊~
Hello,大家好!我是蜜桃小刺猬要坚强,欢迎来到我的文章~现在看网上的辅食真的太卷了,不过卷有卷的好处,这样宝爸就能跟着学习了,今天就是一期辅食记录,宝爸做的辅食真是不太行,没学到精髓啊~
食材准备
山药50g、苹果15g、低筋面粉20g
制作步骤
1、切片、称重:将山药、苹果去皮切成片,称量出山药50g,苹果15g;
2、蒸熟:将山药、苹果上锅蒸熟;
3、制馅:将山药压成泥,苹果切成碎末,或者使用辅食机将山药、苹果打碎;加入低筋面粉20g,搅拌均匀呈粘稠粘手的程度;
4、装袋:将小丸子馅料装入裱花袋;
5、煮熟:将裱花袋剪适宜大小的口,准备一支牙签。水烧沸腾,微沸时挤入,用牙签隔断,煮制2min后捞出。注意保持微沸的状态即可!晾凉,就可以给宝宝抓着吃了!
宝爸失败了,丸子没有成型~总结原因如下:
1、调整了配方,轻微的调整了网上的配方,因为那个配方量太大了~
2、煮制的时候大火,煮制时间过长,生怕不熟,结果丸子都散了~
尽管失败了,选择了勺喂,饭团吃的仍旧很开心,宝宝真的很容易满足!希望宝爸吸取教训,多多练习,继续给饭团做辅食!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
广州红双喜
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