3分钟自己搞定!简单有格调的清爽小甜酒
又到一年最热烈的季节,也是各式清爽小甜酒最受欢迎的时候。
所以,我们特别收集了一些简单又有格调的快手鸡尾酒配方,用最少的材料和最短的时间,满足你对口味和品位的双重需求。
不妨准备好杯子和足够的冰块,选个喜欢的配方尝试起来。
不必纠结配方用量,基酒与其他饮料的比例在1:1到1:3之间都可以接受,可以先1:1调着试试味道,如果觉得酒味重就多加点饮料,青柠汁和配料按你心情加。还有记得冰要加足(冰块越大越整越好,千万不要放碎冰,会稀释掉风味)。当然,说到底,调酒最主要是找到自己喜欢的度,然后享受就好。
经典款
1.金汤力Gin Tonic
金酒+汤力水+柠檬汁(一点点)
在经典鸡尾酒中,最方便制作的当属金汤力。金酒清爽的草本植物风味,配上汤力水的甜和柠檬的酸味,谁又能拒绝呢?
金酒推荐:
汤力水推荐:
柠檬汁推荐:
2.自由古巴Cuba Libre
朗姆+可乐+青柠汁(一点点)
如果在鸡尾酒中挑选一款最不容易翻车的,那么必是这支自由古巴,甜美的朗姆在可乐的加入下变得更加奔放,还有青柠赋予的酸度平衡口感。还可以尝试更简单的不加青柠汁的配方,制作一杯朗姆可乐Rum and Coke。
朗姆推荐:
青柠汁推荐:
3.莫斯科骡子Moscow Mule
伏特加+姜汁汽水+青柠汁(一点点)
这款也是清凉鸡尾酒中必不可少的存在,这是很特别的带有姜味的鸡尾酒,除了酸甜和酒精,还有姜汁带来的丝丝辣感萦绕口中。传统来讲,这支酒应该专门用铜制马克杯装,不过,如果抛开杯子,这支酒的制作方法其实非常简单,将材料和冰一起搅拌均匀即可。
伏特加推荐:
姜汁汽水推荐:
朴酌推荐
最后,我们再分享几个不那么经典,但非常好喝又显品位的配方,都亲测好喝!大家有自己喜欢的独家配方,也欢迎在评论区与我们互动哦。
1.小甜水莫吉托Moscato Mojito
小甜水+青柠汁(一点点)+薄荷叶
灵感来自莫吉托(Mojito),我们用一支意大利的微气泡葡萄酒 Moscato d'Asti 替代“朗姆+糖+苏打水”的组合,大大增加了上手性,也更爽口!青柠汁的加入增加了酸度,新鲜薄荷则可以增加草本风味和清爽感。
小甜水推荐:
2.雪莉乌龙PX Oolong
PX雪莉+乌龙茶
如果你爱葡萄酒又爱茶,那么将两者融为一体的饮品一定也会合你心意。乌龙的茶韵搭配上PX雪莉酒的香甜,醇香与果香交织,一切都刚刚好。
PX雪莉推荐:
乌龙茶推荐:
3.椰风海 Coconut Highball
威士忌+椰子水
日本居酒屋带火了 Highball(威士忌+苏打水),但作为夏日冷饮,我们推荐威士忌加椰子水(注意是透明的椰子水,不是白色的椰子汁)的组合,选柔顺和谐的苏格兰调和威士忌为宜,椰子水的加入可以带来奶昔般的口感和椰子味的回甘,让人不知不觉就会干掉一杯。
威士忌推荐:
文内商品链接仅作参考,不代表我们买过这些商家。一些酒款价格目前偏高,想要购入可以静等渠道活动或站内好价。
朴酌,两个混酒圈总时长加起来超过5万小时的闲人打理的张大妈账号。
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