10大千元档老酒,各大香型全都有,你都喝过几个?
千元档,在白酒界算是高端好酒入门价格,也是各大厂家品牌力输出的必争之地。是不是有实力的大厂,还要看高端系列产品过不过的去,
这次就来盘点下,各大名酒的高端系列酒,看你喝过几个?
1、五粮液:普五、1618
五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料。其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),风格浓烈喷香,其中以普五最为代表。
千元档:普五、1618。普五属于是老产品一直延续要现在,自己喝送礼都是硬通货,入口浓烈,喷香潋滟。
1618和普五的品质上差不多,按照官方的定位来说,交杯和1618高于普五,但实际上1618经常能拿到低于普五的价格,去年我在京东也是900多撸了1瓶,感觉和普五品质差不太多。
2、泸州老窖:国窖1573
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,传承自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
国窖1573是泸州老窖系列酒之一,源于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
泸州老窖其实高端产品不少,不过最为知名的只有国窖1573,相比于五粮液的喷香浓烈,国窖1573单粮酿造口感比较纯,连绵感极好。虽说现如今大多数浓香品牌偏爱多粮浓香,但是单粮产品其实更容易出高端精品。
3、茅台虎年生肖
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
说茅台,第一个想到的自然是飞天茅台,不过今天不说这个,来说说如“过山车”一样的虎年生肖。
这酒2021年1月发布,官方指导价为2499元/瓶,终端价格最高炒到8000元一瓶,价格几经“过山车”式波动,今年过年的时候还4500,这差不多到3500左右了。
酒质其实就和飞天差不多的水平,颜值一般,太绿了....
这酒真是没多少人自己买来喝,要么是收藏、送人的,要么就是囤货炒作的
4、郎酒:青花郎、红运郎
郎酒地处赤水河畔二郎镇,酱香白酒酿造优质地带。郎酒的酿制工艺,虽和茅台工艺类似,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道,突出酸甜感,少了苦味。
因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。
郎酒目前低端有些拉胯,但高端品质不输茅台,其中中属青花郎、红运郎、青云郎最优优质,青花郎算是高端入门款,但是和青云琅和红运郎还是不小的差距的,青云郎和红运郎老酒明显更多,更厚。
5、洋河:梦之蓝M9、M9手工班
洋河酒历史悠久,为中国八大名酒之一,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。
洋河作为苏派浓香的代表,突出绵柔风格,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成。
洋河虽说被喷是广告酒,价格虚高,但是其高端产品实力是毋庸置疑的,本来就是老“三沟一河”改制过来,底子厚,酒有自己的独立风格。
M9系列最能代表洋河水平的酒,保留绵柔风格,酒体不减厚重绵长,后味还稍有一点酱味,有一点川酒的浓郁感,手工版算是M9的升级版,更显浓郁。
6、酒鬼酒 内参
中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成,诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满。
其高端产品内参,号称水平不输飞天,比不比的飞天不好说,风格大概是五粮浓香+小曲酱香,入口复杂,曲香槽香明显,前后风格一致,几种风味融合在了一起,确实值得一品。
7、潭酒 紫气东来
泸州古蔺县自古就以好酒闻名,到现在,一直是原酒大型生产基地,各个地方的大酒厂,包括茅台都会来古蔺县收基酒。其中仙潭酒厂就是规模最大,也最优质的一个。
潭酒现在主要生产酱香型酒,主打“真年份”概念,以真年份系列酒和年份潭酒为主打。
要说潭酒的高端酒:“紫气东来”是把潭酒的老酒储量大的优势发挥到了极致,这款酒基本就是用大量优质老酒堆出来的,入口极其浓郁、厚重,但又很好入口,品质应该是要高于飞天茅台的。
8、汾酒 青花汾30(复兴版)
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,又称“杏花村酒”。
汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名,被誉为最早国酒。
清香型酒好酿造,但要酿好更不容易,如今高端市场清香型也仅有汾酒一家。青花汾系列中青花汾30复兴版,闻香清,入口陈味突出,可见酒体年份是有的,口味连绵,甜柔。
这款酒的评价褒贬不一,因为他作为清香型的特变并不是很突出,到是陈香有些过重。
9、董酒佰草香
1957年,董酒厂与茅台酒厂一样,解放后由小作坊组建,连续4届四次蝉联“中国名酒”称号,其生产工艺和配方运用130多种药材,在世界上独一无二,被国家权威部门永久列为“国家机密”。
董酒采用优质高梁为原料,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带百草香。
董酒的口味真不是所有人都能接受的,开瓶就发骚,又臭又香,大起大落,让新人望而却步。新产品佰草香到是中和了下,闻香淡雅,入口柔顺,层次丰富多变,口味均衡协调,后味爽净悠长。
10、剑南春东方红
剑南春产于四川省绵竹,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝” 。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水 ,风格凛冽,潋滟,标准的四川浓香风格白酒。
不少人都觉得剑南春没有高端酒,有些更是觉得因为汶川地震导致剑南春酒窖和老酒受损,其实不是。剑南春是有高端甚至是顶级酒的,东方红、剑15、剑30都是,品质也不见得不如茅、五,可惜高端白酒市场不看品质,看的是影响力。剑南春零几年的时候错过了一轮高端酒上车的机会,现在想在打入高端市场已经是不容易了。
剑南春东方红是剑南春的高端浓香酒,粮曲窖糟香丰富、均衡、舒适,一改过去凌厉强劲的特点。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
医者春秋
国窖和内参都喝过,国窖一定要等几年,会香很多。个人感觉国窖比五粮液香味还要好一些。内参也是,放几年,馥郁香型还是很迷人的,尤其是习惯喝紫色坛子酒鬼酒的人。
青花汾30猛地喝没有青花汾20顺口,入口烈,香味更深厚复杂。经常喝30的话估计才能体味。
青花郎鸿运郎酒没有喝过,理论上应该是不错的四川酱酒。不过应该是比不过茅台。
茅台这个版本没有喝过,应该是不必多言,酱酒典范。
东方红喝过,对标五粮液的,不过味道感觉还是差一点,,至少没有惊艳的感觉,心理作用吧。品牌效应也差很多。喝多了酱酒浓香酒尤其是剑南春都不好喝了。
潭酒紫气东来没喝过,不过喝过其他潭酒,四川酱酒和贵州酱酒还是风格不同。
董酒百草香也没有喝过,这个味道估计一般人拿不住。
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青花汾30猛地喝没有青花汾20顺口,入口烈,香味更深厚复杂。经常喝30的话估计才能体味。
青花郎鸿运郎酒没有喝过,理论上应该是不错的四川酱酒。不过应该是比不过茅台。
茅台这个版本没有喝过,应该是不必多言,酱酒典范。
东方红喝过,对标五粮液的,不过味道感觉还是差一点,,至少没有惊艳的感觉,心理作用吧。品牌效应也差很多。喝多了酱酒浓香酒尤其是剑南春都不好喝了。
潭酒紫气东来没喝过,不过喝过其他潭酒,四川酱酒和贵州酱酒还是风格不同。
董酒百草香也没有喝过,这个味道估计一般人拿不住。
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