英红红茶
喝红茶在办公室是许多人喜欢的一种休闲方式,尤其是像英红九号口粮夏茶这样的优质品种。虽然夏茶的原料相对没有春茶等其他季节的茶叶那么鲜嫩,但由于夏天气温高,茶叶生长迅速,因此生长期比较短。然而,我们始终严格按照英红九号的行业采摘标准,选择一芽二叶为主的嫩度,以人工手采的方式进行采摘,并严格按照采摘、萎凋走水、揉捻、发酵和烘干的工艺标准进行制作。无论是原料的选择,干茶条形的完整度,还是口感的享受,都是相当出色的。茶身干净整洁,条形完整,基本没有碎末渣子。
经常喝茶的朋友能够通过条形完整度和紧实度来判断是否是手工摘取的。如果是机器割取的茶叶,往往会有许多老梗或者大叶片,这样在揉捻塑形的过程中,由于鲜叶太老,果胶含量低,没有粘性,是无法卷曲成型的,给人的感觉就像树叶晒干后散开的一样,松散无力。经常喝茶的人会有一些样本和参照物,对于这种情况也能明察秋毫。
从口感上来说,英红九号夏茶的红茶味道相当不错。口感浓郁,茶味纯正馥郁,口感新鲜,微微甜,呈现出非常原汁原味的红茶味道。作为日常经济实惠的口粮,这种红茶非常适口(因为红茶的基调通常都是甜的,不苦,只是相对于其他季节的红茶来说更为甜美)。
当然,没有一款茶叶是完美的,就像没有一样东西是完美的。就算是价值一万元的茶叶也会有缺点,更何况是百元级别的经济口粮茶。夏天气温高,导致夏茶中的氨基酸含量较低,所以口感上的丝滑度和香甜度可能略有不足。茶汤也许没有那么细腻润滑,饱满度会稍差一些,涩感也会稍显明显。不过,对于经常喝茶的人来说,这些都是可以接受的。这种涩感很快就会化开,在呼吸之间、谈笑之中就会融化开来。正常茶叶都会有一些涩感,只是夏茶相对其他季节的茶叶略显明显一些,但这并不影响品饮的体验,也不会卡住喉咙或者让人感到苦涩。
因此,对于爱好红茶的朋友来说,英红九号口粮夏茶是在办公室喝的理想之选。它具有优质的原料,精细的制作工艺和浓郁的红茶口感。尽管夏茶可能会有一些不足之处,但经常喝茶的人一定能够欣赏到它的独特韵味,并且毫无疑问会对它的口感和品质给予高度的认可。




