烤鱼就是最美的美食，贤妻很会做，我们都很喜欢吃！

自从众测到这个电火锅以后。家里原本的一个小熊烤盘，被彻底的打入冷宫。倒不是小熊不好，而是它的容量有点太少了。每次吃烤鱼的时候，总是感觉容量太小，吃的不够尽兴。

自从有了这个火锅，我们家里吃烤鱼的频率就多了起来。喜欢吃烤鱼的原因么，第一，鱼类它的脂肪含量比较低，即便是吃的多，也不会那么容易的发胖。第二，在没有这个火锅之前，我们也一直会出去吃烤鱼，全家都比较喜欢吃烤鱼。所以，有了这个趁手的火锅以后，火锅没有多吃多少，烤鱼反而是增加了很多。

对于烤鱼店的用鱼，是不受限制的。常见的烤鱼有草鱼，青椒鱼，鲫鱼，刀鱼，鲶鱼，鲈鱼，武昌鱼，海鲈鱼，花鲢鱼，黑鱼等。每种鱼不一样，它的调料也不一样，所以口味都不一样。至于你喜欢吃什么鱼，就看你自己的喜好了。

但是不管你买什么鱼，都建议你可以买大一点的。大鱼大肉多，大家肯定都知道。而且大鱼的鱼刺相对来说也更大一点，在吃的时候就可以很容易的可以把它挑出来。尤其是家里有半大小孩吃鱼的时候，一定要注意安全。

烤鱼发源于重庆巫溪县，但是他在重庆的万州被发扬光大。现在不光全国人都知道重庆万州烤鱼非常的好吃，估计全世界的人都知道万州烤鱼好吃，这也变成了一种地理名片！

我们做烤鱼，一般会买一条10斤左右的大鱼，上面也说了，大鱼的好处。最主要的是，鱼很大，吃的就很爽！把它均匀的切开以后，先报上食盐，料酒腌制一下。然后放在盆子里边待用。

经过一小时左右的时间，感觉鱼块腌制入味了，就可以起火烧油，把鱼在油锅里面炸。炸至六成熟吧，就可以把它从油锅里面拿出来。

这条鱼也比较大，所以全部炸完的话，能放好几个盘子。不过，如果你自己做的话，鱼不管他多大，一定要一次性全部炸完。即便是你不吃，可以把它放在冰箱里面保鲜起来。

吃烤鱼，虽然吃鱼很重要。但是，蔬菜的配菜也非常的重要。我们每次烤鱼的时候，都会选择洋葱，白菜，土豆作为搭配的蔬菜。

如果你不反感吃土豆的话，建议你别的蔬菜可以不要，但是土豆一定要要。因为，土豆在烤鱼里边越煮越烂，到最后，烤鱼的汤汁全部入味，非常的美味。

吃烤鱼，肯定要喝点酒了。虽然这款轩博啤酒属于国产的不知名的啤酒。但是，我感觉他的口感比很多大牌啤酒喝起来还要爽。酒体淡黄色，泡沫也是非常的丰富。所以，说他是好酒也不为过！

喝惯10块左右一瓶啤酒的大佬们，请不要笑我。我不懂喝酒，也不懂品酒，只要我感觉酒好喝就行了。

毕竟，英雄不问出处！

中国的，就是世界的！

我不知道歪果仁能不能吃得习惯万州烤鱼，但是万州烤鱼在中国绝对是一道国货美食。大家都会非常喜欢吃它！