喜欢榴莲的你，确定能挑一颗完美的榴莲吗？

最近家属转战猫山王榴莲市场了，跟着补了下榴莲的知识，下面满满干货，送给爱榴莲的你，手动笔芯

第一步：摇晃

具体方法：榴莲柄朝向自己，手指用力拿住榴莲刺，上下使力摇晃榴莲，感受并听是否有榴莲肉晃动的声音，如果有，表示榴莲已成熟。

小知识：榴莲肉在榴莲壳里能够晃动，这是榴莲成熟的表现，因为成熟后榴莲果肉脱水浓缩，与壳分离，完成转糖过程。

第二部，捏刺

具体方法：找到榴莲果缝，用力捏住离果缝最近的挨着的两根刺，如果果缝裂开，表明榴莲果肉脱水程度非常好

小知识：这是判断榴莲成熟度的重要标准。

第三部，闻香

具体方法，鼻子凑近榴莲顶部，如果有香味散发出，说明榴莲成熟度非常好了，如果有一股青草味，非常遗憾，只能在放一天

总结，如果果肉能晃动出声音，果缝能捏开，并能从顶部闻到香味，那么还等什么开吃吧！

马来西亚猫山王