细枝盐爪爪：阿拉善白绒山羊肉的“风味密码”

半灌木，株高10~30cm。茎直立，多分枝；老枝红褐色或灰褐色，幼枝纤细，黄褐色。叶不发达，瘤状；先端钝，基部狭窄。黄绿色，花序穗状或圆柱状，细弱，长1~3.5cm，直径约1.5mm，第1朵花生于第1个鳞片苞片内。胞果卵形；种子与果同形。物候期： 花果期7~8月

细枝盐爪爪为强旱生植物， 常生于草原区和荒漠区盐湖外围或盐碱土上。散生或群集，可盐湖外围、河流尾端低湿洼地的建群种，形成盐生荒漠，也可进入芨芨草盐化草甸，为伴生种。其嫩枝叶是天赋源阿拉善白绒山羊采食的天然牧草之一。山羊采食多种荒漠牧草，摄取丰富营养，与泡泡刺、白刺、绵刺、沙拐枣、芨芨草、合头藜、红砂等荒漠草场植物共同构成白绒山羊的“野生食谱”，这种独特的饮食结构，有助于形成肉质紧实、不腻不膻、带有甜淡奶香的羊肉风味。