“暑伏喝一汤，入秋不用慌”，一汤指的是啥？三伏天多给家人喝！

“暑伏喝一汤，入秋不用慌”，一汤指的是啥？三伏天多给家人喝！老话说：湿气是百病之源，暑湿主要是湿气进入体内而引起的，夏天尤其是三伏天，天气炎热，多雨而潮湿，人体会通过出汗把身体的热量散发出来达到去除燥热的效果，但身体在出汗的过程中，如果直接吹空调或者吃冷饮，会导致毛孔收缩，湿气不能排出就会聚集在体内，从而引起暑湿。

暑湿在身最主要的表现就是倦怠乏力，汗出不畅，食欲不振，胸闷呕恶、大便不爽等等，想要活力满满地度过三伏这40天，饮食上一定要学会调整。

虽说热在三伏，但同时养生也在三伏，夏天要顺应阳长的规律，用以热制热的“热养”法，就是一种很好的养生法则，三伏天出汗多，流失的不仅仅是水分，身体中和各种营养元素也会随之流失，喝汤不仅可以补充水分还能快捷地给人体补充营养，健康度过炎炎夏日，从而顺利进入凉爽的秋天，所以老祖宗留下的：“暑伏喝一汤，入秋不用慌”是有道理的，这一汤泛指的就是清热利湿，营养滋补的一些汤羹。

今天给大家分享的就是这道特别适合三伏天的薏米冬瓜排骨汤，薏米和冬瓜都是具有清热利湿作用的食物，而排骨则可以给人体提供丰富的营养，所以，这汤不仅鲜美可口，还能起到调理身体的作用，做法也简单，一起来看看吧！

【薏米冬瓜排骨汤】

【材料】：薏米100克，冬瓜300克，排骨300克，盐适量，料酒1勺，姜1小块，

【做法】：1、准备好材料，薏米100克，冬瓜300克，排骨300克。

2、排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

3、冬瓜清洗干净，去瓤，切成块备用，冬瓜不要切太小，冬瓜皮也不用去掉，冬瓜皮清热利水的功效更强，而且煮的时候也不会将冬瓜煮散。

4、薏米淘洗干净，放清水中浸泡半小时，薏米浸泡一下煮的时候可节省点时间。

5、把薏米排骨一起放入电饭煲中，放入姜片再加入足量的热水，选择煲汤模式。

6、炖煮1个小时后，加入冬瓜，适量盐，再继续炖15分钟即可。

7、一道色香味俱全的祛湿汤就完成了，清淡宜人，鲜美营养，做法也简单。

【小贴士】：

1、冬瓜皮性微凉味甘，有清热解暑的作用，对夏日暑热口渴，暑湿，和薏米等一起用来煎水代茶饮有一定的作用，所以，做这道汤的时候冬瓜皮不用去掉，但在煮之前一定要把外皮清洗干净。

2、煲汤时用中小火，让汤水保持保持微沸状态，能最大限度激发出食材的味道和营养，煲出来的汤汁清澈少油，清甜温补，尤其是炎热的夏季，更适宜喝。

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