现在还有多少人家里蒸年糕。今天我家就可以蒸起来了
一说蒸年糕就可以快过年了,小时候农村家家户户都要蒸上一大锅年糕,豆包就更不用说了,十几大锅二十几大锅都是常见的,大锅都得两三锅,一直吃到化冻,一整个冬天几乎顿顿都明年糕和豆包。年糕和豆包吃够了可以用油煎。

今年我妈种了一些米!>,大黄米没去壳的时候好像叫mizi 还是黍子,加工了也不知道多少斤,加工费花了6元


在附近的村里找的加工点

昨天加工完,今天就开始淘洗上了,因为有灰,还有谷糖,不淘洗不行。下午四点我又去加工成面,24斤花了5元。


回来我就睡着了,等看到的时候都已经蒸熟了,感觉很粘,但是面加工的不是很细。
还是自己种的比较好吃,全程都弄了一遍,感觉特别香。
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