简单易学 入口即化:玛格丽特饼干(处女晒)
家居美少女经过多次试验终于做出了制作简单、卖相较好的小饼饼
超级好做 超级好吃 入口即化玛格丽特饼干~
楼主是个烘焙杀手 其他饼干基本都做毁了
唯独这个卖相和口干都比较满意 ~~
先发一个成品图吧~圆圆润润和楼主一个型,超级喜欢~
吃起来不要一半咬开,要一口含,在嘴里融化,那丝滑,那甜腻,浪漫~~恋爱般感觉~
你要问 这么好吃~那~好做吗?超级好做~~基本零失败~楼主这个烘焙白痴都会做你能不会吗~~~
原料简单~
熟鸡蛋黄(不要蛋白啊啊啊啊)一个,低筋面粉50g,黄油50g,玉米淀粉50g,盐1g,糖粉(白糖应该也ok吧)10-15g,芝士或奶酪或炼乳少许(楼主加了一片芝士~~),看你的口味 ~随意加~~~
随意加~~~~随意~~~意加 ~~~加~~~
开始做吧~
把黄油拿出来化开~把芝士也化开~把鸡蛋黄过筛加入化开的黄油中,加糖,搅拌~~直到黄色东西黏黏的貌似糖浆一样~~~
然后加面粉,加淀粉(请忽略电子称的数字),记住原料大致比例就可以 ,数字不那么重要~
然后就揉去吧~~最好带个一次性手套~~~或者是外面包裹一层保鲜袋~揉揉柔~~
黄油会有点凝固了 ,面粉不那么黏~~ 攻略建议把这个面团放入冰箱冷藏30分钟~
30分钟后~拿出来,继续揉揉柔~~~
揉成长条那样~~(我男人说这个长条卖相不好
像便便
),揪坨坨~~~一个坨坨大概4g-5g然后用手指按一下~~~
入烤箱~!终于开始一次味道的旅程~(≧▽≦)/~啦啦啦
长帝烤箱 预热10分钟,170度 中层上下烤10分钟~~
10分钟
9分钟
8分钟
7分钟
6分钟
5分钟
4分钟
3分钟
2分钟
1分钟
叮~~~!!!
表明略黄~就好啦~~~~
快去尝尝~~~
[商品:长帝 烘焙伴侣 入门级套装大礼包]
[商品:食用黄油天美华乳烘焙面包蛋糕原料草原牛奶酥油350g*2桶]
晒一下楼主其他烘焙作品~














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