初夏烟火气,在家撸串正当时
晚风渐柔,初夏已至,最惬意的消遣,莫过于围坐一桌,来一顿热气腾腾的家庭烧烤。不用出门扎堆,不用奔赴夜市,在家支起烤架,烟火升腾间,便是夏日独有的治愈时光。纠结食材怎么选、肉类怎么备?七环牧场贴心助力,轻松搞定在家烧烤,鲜香入味不踩雷。
给大家整理了10款居家烧烤必囤宝藏食材,荤素搭配、老少皆宜,好吃又省心:
1. 七环牧场舌肉双拼:烧烤桌上的百搭王牌,肉质新鲜紧实,舌片脆嫩弹牙,肉块醇香入味,一次解锁两种口感,开袋就能烤,无需复杂腌制,烤后裹满孜然辣椒,越嚼越香。

2. 七环牧场大油边:堪称烧烤界顶流硬菜,取自猪身上稀缺护心肉部位,每头猪产量极少,肉质带着恰到好处的油脂肌理。慢烤之后外皮焦脆冒油,内里软嫩有嚼劲,油香裹挟肉香,香而不腻,一口沦陷。

3. 精品五花肉:肥瘦层次均匀,炭火一烤滋滋出油,烤至边缘微焦,裹上生菜入口,肥香不腻,是烧烤永远的经典。

4. 鲜嫩鸡翅中:肉质饱满多汁,简单腌制后烤制,表皮焦香内里嫩滑,咸香入味,大人小孩都爱吃。

5. Q弹基围虾:鲜活大虾串起烤制,锁住原汁原味,虾肉紧实弹牙,鲜味儿十足,低脂又解馋。

6. 金针菇:烧烤素菜标配,裹上蒜蓉酱料慢烤,吸满汤汁鲜香顺滑,一口超入味。

7. 鲜嫩韭菜:初夏时令素菜,大火快烤锁住水分,撒上调料,鲜香浓郁,烟火感拉满。

8. 糯香玉米段:甜糯玉米切段烤制,烤至微焦冒香,保留自然清甜,解腻又管饱。

9. 劲道烤面筋:口感筋道有嚼劲,吸满烧烤料汁,咸香麻辣,妥妥的市井风味。

10. 多汁烤茄子:整茄慢烤划开,铺满蒜蓉小米辣,绵软入味,素菜里的下饭神器。 在家吃烧烤,不用费心腌制、不用纠结选肉。

七环牧场严选优质黑猪食材,舌肉双拼搭配爆款大油边,肉质新鲜品质在线,省去处理食材的麻烦。备好十种荤素美味,架起烤架,烟火袅袅,撸串谈心,把初夏的温柔与惬意,都藏在这一顿家常烧烤里。
