邱邱测评笔记 篇四十：集成灶值不值得买？如何提高厨房做饭舒适度？华凌小透明集成灶WX9S测评推荐

当下中国家庭大多都面临着厨房面积小，各类厨房电器多无处摆放的窘境。

虽然我国《住宅设计规范》里规定厨房最小面积为5平方米，但是实际情况中单身公寓厨房仅为2-3平方米，两室两厅和三室两厅的厨房也都在五平方米左右。邱邱之前租的房子厨房就只有3平米，两个人一起做饭都觉得拥挤。

厨房狭小既影响做饭时的舒适度，又无处收纳各类厨房电器。柜子内摆满了碗筷盘子，没有安身之地的电饭煲，空气炸锅，电烤箱这类常用小家电就只能靠墙罚站了。

其实这类现象是可以解决的，目前厨电多功能化，集成化已经成了一个趋势。把产品的不同功能合为一台，这样不仅节省了空间费用而且还方便操作。

最能代表的产品就是集成灶了，多功能与一体，节省厨房空间，高效好用。还有集成洗碗机，集水槽，果蔬清理机，洗碗机，消毒柜与一体，合理利用了水槽下方的空间，刷碗刷锅更加方便，情侣之间再也不用为了谁去刷碗而冷战争吵了。

有一些年轻人装修时喜欢开放式的厨房，这样可以提高室内空间的利用率，做饭时还可以与亲友互动，不过前提是解决油烟问题，邱邱建议最好选择一台吸油烟效果好，吸力大的集成灶。

集成灶的优点

一般油烟机噪音大，吸力小，而且大部分还是顶吸式的，油烟过脸对身体有很大伤害。集成灶侧吸式的烟机设计，让油烟瞬吸无影踪，不过脸不乱窜，风机设计在灶台下方噪音更小，整体的厨房环境都提升了很多。

由于集成灶是侧吸低排的设计，所以不存在高度的问题，而吸顶式油烟机就很容易碰头，邱邱的额头就被磕青过！！

顾名思义，集成灶一台集合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等众多功能于一体的新型厨电。能够很好的满足日常家庭90%的烹饪需求，一台集成灶可以省出大片区域，告别厨房拥挤。

之前想做榴莲芝士饼的时候还需要把厨房灶面收拾干净，再把烤箱从柜子里找出来，桌面摆满电器的时候连放菜板的空间都没有。有了集成灶后用自带的蒸烤箱就能做，之前那些无用的小家电就慢慢的送人或者扔掉了。

集成灶&集成洗碗机

不知道有没有人和邱邱一样，就是对工具的要求严苛，如果做事的结果不满意，就会怪工具。最典型的例子就是打字不快怪键盘，拍照不好看怪手机，做饭也是这样，普通的工具怎么能与本大厨相匹配呢。

所以在集成灶的选择上，颜值和功能同样重要。只有使用美观大气，极致性能的集成灶，才能保持做饭时的心情愉悦，做出可口的饭菜。

经过一系列的对比，最终选择高性能的华凌小透明集成灶WX9S，21m³/min大风量油烟无处可逃，5.2kW大火力燃气灶火力天花板水平，活水直喷式蒸汽做出的食材鲜嫩多汁，三年包修服务用着更安心。

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考虑到日常刷碗也很头痛，所以一并安装了华凌集成洗碗机XH03P。

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华凌小透明集成灶WX9S

外观：

仍采用黑色为主色调，银色装点边框，看上去稳重大气。黑色作为厨电的主要配色，耐脏好打理，也百搭厨房的各类风格。

集成灶贯彻了对称美学，所以看上去工整有序，极具美感。长900mm，如果以中点做垂线为对称轴的话，可以看到旋钮对称，灶具对称，烟机操控面板对称，照明灯对称，底部蒸烤箱对称，油盒对称。

华凌的logo也处于挡烟板正中心的位置，对称的设计不仅有视觉性，也兼具了实用性，在集成灶前不论是操作烟机还是灶具、蒸烤箱，都是非常方便的。

透明机头设计：

不少家庭的厨房都是狭长的“一字型”，油烟机安装在侧面太占空间，所以选择了在窗户边炒菜做饭。烟机遮挡了进入室内的光线，所以即使是在白天做饭，也经常需要开灯，做饭时时常感到很压抑。一些一居室没有厨房，选择在阳台改造，如果安装集成灶的话传统的机头都是方方正正的造型，会遮挡阳光进入室内，显得死板不少。

华凌小透明集成灶WX9S的命名就来自于它独特的机头设计，灵感来源于卢浮宫，贝聿铭设计的玻璃金字塔由673块晶莹透亮的菱形玻璃拼组而成，步入玻璃金字塔，人们可以通过玻璃的自然折光对卢浮宫全貌一览无余。

透明机头增加了进光量，适用于阳台改厨房等户型，当室外的阳光照进厨房，整个厨房看起来通透明亮，做饭时的心情自然轻松了。轻薄透明的机头看上去一点也饿不突兀沉闷，给厨房增添了不少活力。

从上到下产品分为三大模块，烟机模块，灶具模块，蒸烤箱模块。

模块化的好处就是如果有部分功能存在故障，其它功能仍然能够照常工作，不会出现“一坏全坏”的局面。当然不会轻易坏的，即使坏了也有华凌的“包修”服务，完全不用担心。

烟机：

因为集成灶低空近吸的设计，吸烟口高度越低，就更接近烟源，华凌小透明集成灶WX9S的吸烟口高度为280mm，比普通集成灶吸烟口高度低了30mm。45°黄金倾斜角度，让气流加速25%，吸烟效果更好。

市面上还有一些集成灶采用的是倒T字型风道，结构复杂风量低噪音又很大。小透明集成灶采用的独家专利直排风道，蜗牛式外形能够顺畅排烟，几乎没有流动损失。

单向直排的烟道没有过多的拐角死角，油烟经过这里非常的顺畅，不会像没头的苍蝇一样乱撞，噪音也就小很多，风箱压型还运用了汽车上先进的NVH震动噪音控制技术，这是这项技术首次应用在集成灶行业内。顺畅的通道让吸烟的风压稳定，吸烟效果有大大的提升。

搭载第四代变频电机，可以根据排油烟量变化，遇强则强。21m³/min大风量爆炒不在话下，1020Pa风压抵抗倒回风的能力强，高楼层高峰期炒菜也不会担心烟道串味。传统的抽烟机吸烟效果差，厨房充满油烟味，每次做辣度较高的菜都会被呛的流眼泪，吸顶式油烟机还常常碰头。

英国一项研究报告表明：在通风系统差、燃烧效能低的炊具上做饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟。这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌、肺炎、哮喘等呼吸道疾病。

所以要想提高厨房做饭时舒适度，无油烟的环境一定是必须的，大家一定要选择一台吸油烟效果好的集成灶。

灶具：

如果经常爆炒，集成灶火力建议选择5kW以上的火力。华凌小透明集成灶WX9S火力高达5.2kW，是家用燃气灶火力天花板的水平。烟机排风量21m³/min，火力的大小是与排风量匹配的，火力越大排风量就越大，吸油烟能力也就越强。市面上同价位集成灶火力大多为4.2-4.5kW，烟机排风量16m³/min，吸油烟效果较差。

成都这边的饮食习惯重油重辣，做回锅肉，宫保鸡丁这样的硬菜时，5.2kW猛火爆炒完全无压力，21m³/min大风量几乎闻不到油烟，烟味还没传到鼻腔就被吸走了。

蒸烤箱：

从此厨房再也没有蒸箱，烤箱，空气炸锅的一席之地了，集成灶自带的蒸烤箱通通都能搞定。家里平时蒸菜吃的蛮多的，过往文章里经常出现清蒸鲈鱼，清蒸醉蟹的影子。蒸出来的菜品好不好吃，和蒸烤箱的蒸汽方式密切相关。
现在市面上大部分品牌的集成灶采用的都是水盘式结构，苏泊尔欧尼尔蒸烤款10000以下价位均是煮水盘结构，只有高价位段才采用直喷蒸。

水盘式类似于蒸锅，在内腔底部有一个加热盘，水箱里的水可以通过加热盘一侧的注水孔进水，再通过加热里面的水产生蒸汽来蒸熟食物。这样蒸出来的食物味道不够鲜美，还流失掉了很多水分，食材也很容易发生串味。反复煮水产生的水垢容易滋生细菌，不方便清洁。

华凌则采用活水直喷蒸汽技术，直喷式的蒸速度更快，不会积累水垢也不会滋生细菌。将水盒中的纯净水通过蒸发器产生蒸汽直接喷入腔体，然后不断加热形成高达130℃的过热水蒸气，热效率很高，能够迅速将食材蒸熟蒸透，并且锁住了食材的本身的水分和鲜味，蒸出的鱼肉鲜嫩多汁。

微穹顶设计聚热效果好，内腔升温更快，也让蒸汽转化成的水滴冲内腔两侧滴落，避免滴到食材上。60L的大容量，可以满足大家庭8-12人的分量，蒸烤箱在平时是的利用率就很高，在家庭聚会、年夜饭这种场合又可以大展身手了。

内部采用纳米陶瓷涂层，这是普遍用于高端嵌入式蒸烤箱的涂层，是304不锈钢加搪瓷不粘涂层的结合，兼顾了不锈钢的耐腐蚀，稳定，又有搪瓷易清洁，不粘涂层的特点。3D热风环流技术烤出来的食材口感丰富，肉质很嫩，不干不柴。使用过的内腔只需要抹布轻轻一擦就干净了。

打开蒸烤箱门就可以看到12道蒸烤自动菜单，蒸蛋，蒸鸡，粗粮饭，烤翅等等这些都是平时常吃的。

右手边1.3L大容量外置水箱加水方便，续航时间长。按压式打开的设计可以防止蒸气意外烫伤。

还送了手套，清洁膏和海绵等赠品，非常周到！

操作方式：

不管是烟机还是灶具，蒸烤箱，华凌集成灶的操作都很方便。触控面反应灵敏，指令明确，老人无需过多学习就能轻松上手。

集成灶有多重安全保护，童锁设计避免小孩误触烫伤。虽然烟机排风量很大，但是机器的噪音却神效，不到60dB的噪音就算开放式厨房也可以接受。

售后：

华凌是美的的子品牌，售后做的也非常到位。华凌集成灶3年包修，终生质保。很多集成灶品牌会在售后服务上玩文字游戏，大家一定要记住包修和保修是不一样的。

包修是三年内产品有质量问题，维修不收取任何费用。保修还可能额外收取上门费，而且配件不是免费更换。如果华凌集成灶在3年内出现了质量问题，师傅上门可一次性维修多个模块，不需要多次预约售后。所以不用担心用坏的问题，可以放心大胆的使用。

集成灶的出现节省了厨房空间，小户型的厨房看上去通透明亮，高颜值的外观，大火力的灶具做饭时会非常享受。看着桌上丰盛的菜肴心里也是有满满的成就感，不过大快朵颐之后，餐桌上就狼藉一片了。沾满油污的盘子，黏贴米粒的碗，饭后的清理工作时最头疼的。很多情侣都因为刷碗的事情吵架，最后两人干脆点外卖度日。对于年轻人来说，洗碗机简直就是救星。

华凌集成洗碗机XH03P

之前安装净水器的时候就发现，水槽下有大部分的空间是无法利用的，放些小厨电放不进去，放一些酱油，香油瓶就显得有点大材小用了。其实这个区域更适合安装集成洗碗机，上面是水槽可以用来日厨洗菜洗水果，下放是洗碗机消毒柜，靠左侧则安装净水器，让水槽下的空间合理利用。

不想洗碗的家庭一定要安排一台洗碗机，洗碗机不仅解放双手，还有手洗不能替代的消毒杀菌功能。手洗很难做到完全洗净，碗的背面，底部都是洗碗时不注意的地方，尤其洗完摞放在柜子里更容易滋生细菌。病从口入，之前弟弟习惯嘴贴到碗面吃饭，就经常拉肚子。

华凌集成洗碗机XH03P有13套餐具容量，多口之家的餐具也能一次搞定。双层喷淋臂，360°全面喷淋，对餐具进行包裹式冲刷清洗。

72℃的煮洗对餐具进行高温消毒，三星级消毒能够杀灭99.99%的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，这些都是引起我们腹泻，头痛的罪魁元首，守护家人的健康。高温还可以去除碗碟上的顽固油污，如果用手加清洁精的话，来回好几遍也擦不干净。

餐具清洁完毕后，洗碗机会对内部餐具进行快速烘干。PTC热风技术能够快速烘干内腔中的水汽，保持保持餐具干爽无异味。平时蒸锅，炒锅这类大件厨具，无法放入洗碗机的，可以在上面的水槽中清洗。58L的不锈钢水槽，炒锅能整个放入，清洁非常方便。

软管水龙头可以进行360°自由调节，随意抽拉，相比我家之前的那个不锈钢水龙头，这种软管的不但美观而且更加实用。集成洗碗机左侧的收纳柜一般防止净水器和厨余垃圾处理机，不占用过多空间，做到极致收纳。

通过美的美居APP可以实现远程控制，其中洗涤程序随意选择，机器的运行状态都可以在app内查看。刚吃过饭，躺着追剧真的会感到很幸福，如果还要跑去厨房站着刷碗，看着满是油污的碗筷，烦恼值一下子就上来了！！

对于邱邱这样的年轻女生来说，集成灶的整体美学契合了厨房简约审美的同时还提高了厨房的收纳能力，侧吸的烟机设计噪音小、吸力大，还迎合了人皆有之的爱美之心，对于小户型家庭来说，集成灶更是释放空间的宝藏厨具。集成洗碗机近些年也发展迅速，集成了洗碗机，水槽，净水器，储物功能等，提高了空间利用率，又帮助大家实现“洗碗自由”，绝对是懒人最爱的发明之一。

总结

近些年越来越多家庭开始接受智能家居，集成灶，洗碗机在一定程度上都大大方便了我们的生活。

如果家里的厨房紧靠窗户，遮挡厨房视线，或者常常被油烟问题困扰的，可以看看高性能的华凌小透明集成灶WX9S。透明机头不阻挡光线进入厨房，独家专利直排风道噪音小风力强，21m³/min大风量帮你解决厨房油烟烦恼，并且搭载第四代变频电机，性能强劲，更加节能。

5.2kW的猛火火力轻松做出各种爆炒硬菜，直喷蒸汽蒸出来的食物速度快，鲜味浓。集成灶的钢化玻璃面板和蒸烤箱纳米陶瓷涂层都很方便清洁。追求生活质量，想提高生活幸福感的家庭可以安排这样一台高性能的集成灶。

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刷碗这个问题手洗和机洗曾经我也很纠结，一是怕水费消耗太大，二是怕买来吃灰不常用。买回洗碗机后才感到“真香”，华凌集成洗碗机XH03P超国家一级水效，省水又节能。

平时因为冲不干净洗洁精而反反复复冲洗的时候，那才是真的浪费水。洗碗既累人，又伤手，有了洗碗机几乎天天都在用。集成洗碗机直接帮你解决洗碗，烘干问题，又有大型水槽和可调节的软管水龙头，会大大方便我们的日常生活。

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