选酒无烦恼 篇七十七：“光瓶白酒”为何越来越受欢迎？原因有2点，好喝又实惠，行家都知道

在近几年中，光瓶酒的市场份额正在逐渐扩大，这也让很多酒企闻到了商机，开始将眼光瞄准并着手布局光瓶酒市场。

据数据报告显示，现在的光酒瓶市场的年销量便已经达到了700亿的规模，那为什么这些企业都会将眼光瞄准光瓶市场呢？“光瓶白酒”为何越来越受欢迎？原因主要有2点，并不单单于好喝又实惠，懂酒的行家都知道。

原因1，白酒市场的规模和需求放大了

光瓶酒的市场定位，是作为长期口粮酒的角色而存在，是普罗大众复购率最高的不二选择，再加上受众人群比例相当庞大，而近年来市场环境下行，导致人们的消费观念已经趋于理性。

因此酒友们在购买酒等物品时，会更注重性价比，反倒对品牌追求不甚在意，甚至有弱化品牌意识的迹象。

原因2，对白酒有消费认知改变了

消费者的这种理性回归，被专业人士称为返璞归真，随之人们的审美也开始发生了不小的转变，从追求白酒的高档包装，慢慢的简光瓶再一次兴起，以前很多人都认为光瓶酒就等于差酒、劣酒，这种意识也逐渐淡化，反而是反对铺张与环保的理念，越来越深得人心。

光瓶酒再也不是单单是“便宜酒”的代名词，在中高端市场的酒类中，也有逐渐推行光瓶白酒（比如李渡酒），而且市场反馈也很赞。

即便如此，在选购酒的同时也要注意以下几点，不是说所有的光瓶酒都值得选购，千万不要买到酒精勾兑酒，如果懒得分辨或者不懂得如何分辨，直接记住以下3款光瓶白酒可作为参考，既好喝又实惠，无添加香精，喝过的酒友都夸好。

一、黄盖玻汾

黄盖玻汾又被称为“夺命53”，这个无人不知，无人不晓，作为“百元内无敌手”，汾酒低端市场上的白酒“扛把子”，更是亲民酒中的佼佼者，甚至被很多酒友调侃为，百元档内中的独孤求败。

这些评价，也从侧面见证了大家对黄盖玻汾酒质的高度肯定，而它也属于货真价实的纯粮酒，从配料表中只有简单的高粱、豌豆、大麦、水就不难看出。

在酒体中有着很明显的豌豆香，是很新鲜的一种气味，而从中透出的青苹果香与粮曲香，也做到了均衡舒适的程度，酒体入口时很平顺，饮完有着明显的回甘。

可是在喝这酒时千万要注意把握尺度，一定要适可而止，万不能因为顺畅好喝的口感，便一发不可收拾，这酒能让人喝着不知不觉的喝醉，“夺命53”并非浪得虚名。

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二、沱牌T68

沱牌在全国众多白酒品牌当中，是属于唯一一个拥有“特级”白酒标准的酒企，旗下有沱牌和沱牌舍得两大品牌，而此款t68，便是沱牌产品线推出的低端白酒，白酒标准却也属于传说中的“特级浓香酒”。

沱牌T68瓶身的设计看上去完全不像低端酒，设计简约大气，造型别致，与大多数同价位的光瓶酒对比，就像是明星一样吸引人。

而此酒的酿造方式使用的是传统多粮酿制，不仅有比较常见的五大粮，还另外加入了大麦，这样酿出来的酒更加香气宜人，口感醇厚，入口顺畅，那种优雅的酒清香，是有窖香、果香与粮香三种香味混合而成。

入口时有着香润的口感，酒体相当连绵，蜜甜感十分明显，下咽时也很舒服，勾调技艺的水平非常高，但可能酒比较新的原因，可能品味到中后段时会有微微的苦涩，但会被后面回味的果甜味完全覆盖，对于一款80左右一瓶的光瓶口粮酒来说，口味真的不错。

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三、 宝莲酒1949

宝莲酒作为一款地地道道的川派浓香酒，但很多人都不了解这品牌，其实这款酒有着久远的酿酒史，在新中国成立之初就已经设立了酒厂，而“伍市干酒”则是宝莲酒的前身。

但遗憾的是，随着时代的发展，当地有着高声望的名酒越来越多，始终无法让宝莲酒脱颖而出。

另外此酒对包装也有点蹭热度的意思，虽然是宝莲酒1949，但设计与国窖1573十分相似，尽管这类包装可以让品牌搭乘顺风车，但却拥有很大的缺点，哪怕是好酒，都很容易被人误认为是“贴牌酒”。

值得一赞的就是其酒的价格是真便宜，始终走平民路线，初买的一瓶也只是二锅头的价格，大家觉得不错了复购时才提价，算了“先品鉴”性质的一款酒。

但价廉并不代表酒质差，宝莲酒1949采用传统纯粮酒的酿造工艺，淡雅清爽的口感，十分招人喜欢，回味绵长悠远。

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如果想了解一款白酒是否属于纯粮酒，可以参考懂酒行家的辨别方法，便是以下2种，也是比较便利的辨认方式。

首先：在实行新国标白酒之后，所有的非纯粮白酒，都不可以在瓶身上出现白酒两个字，产品类别也须写成“配制酒”。

其次：由于之前还有一批在市场上流通的白酒，可以用以前那种看原料表的方法，观察是否有添加剂、食用酒精等字样，这个方法现在依然奏效。

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