食品专栏 篇一百四十六:今天喝的是冰川美人古树茶
这个是前面买茶时卖家送的一款生茶,叫冰川美人古树茶,给了一泡试喝,今天拿出来试喝一下。
因为是在办公室,所以茶具没有那么齐全,今天只是用了一个小陶瓷的壶来泡的,没有拿到紫砂壶泡,其实生茶用紫砂壶或者是用柴烧壶泡会更好一些如果视察的话,用这些陶瓷盖碗或者陶瓷壶泡也是可以的,更能试出它的原汁原味。
一般喜欢下午申时喝茶,也是我们中国人的下午茶时间,因为这个时间点有时会比较困,所以喝点茶提提神也是很不错的,很喜欢喝茶,但是因为身体的原因不能喝太多,不能过量的去喝,所以控制每天喝一泡就可以了。
讲一下今天泡的这款生茶吧,茶是今年的新茶,生茶呢?喝新茶也是很不错的,因为是新茶,所以茶的汤色呢,还是会比较浅一些,第一泡洗的茶水倒掉了,然后下面的图是第二泡茶水泡出来的颜色稍微有一些浅,用的是100度的沸水泡的,秒出汤,汤色浅黄色,茶的味道还是很好的,很香,很干净,入口也很好,不会有涩感,看茶底这款茶树应该是有一定的树龄了,茶叶还是很丰富的,很香很清香,难怪叫冰川美人,真的就像一个美人的滋味一样的,清新脱俗回甘很好。
从下面这幅图开始就是第三泡的茶汤色,第三,泡的茶汤色就出完来了,后面泡的汤色都跟这一泡差不多,很耐泡,泡了五六泡都还是有这样的汤色,而且香味也还是很足,说明这一款茶还是很不错的,茶底很好。
今天你喝茶了吗?
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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