不会手剥菠萝蜜的吃货不是合格的创作者？网购25斤菠萝蜜手剥体验

你会花费一小时将超市20元/斤的菠萝蜜肉砍价到5.45元/斤吗？

这个问题的场景当然是不存在的，但我却会为了5.45元/斤得菠萝蜜果肉而网购了一整个（25斤）菠萝蜜花费一小时时间亲自手剥之。

1.愉快的购买过程

　　网购菠萝蜜的原因有仨，第一个当然是老婆大人想吃；第二个是网上价格便宜，像我这次买的带箱毛重25斤的菠萝蜜买下来才58.9元；第三个是想体验一番剥菠萝蜜的感受（然后顺便水一篇文），我一直认为除了懒是人类进步的原动力，还有好奇也是人类进步的源泉。

　　说买就买，买之前还是在ZDM上逛了一圈，然后选了一下，叠加优惠券再叠加每满300-30的购物券，凑单再退单后到手价25斤仅付58.9元。

　　16号23点半下单，17号凌晨2点就发货了，这速度也没谁了。从海口中转到广州再发到天津，20号就收到货了，速度还是挺快的。

2.艰难的开菠萝蜜过程

　　波罗蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科波罗蜜属植物，核果长椭圆形，菠萝蜜、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、木菠萝。由此可见，“波罗蜜”三个字才是正确写法。

但百度搜索“菠萝蜜”得到1,000,000,000条结果，而当使用“波罗蜜作关键词时仅得到47,100,000条结果，要发展人民大众喜闻乐见的文化，因此本文提到波罗蜜时均采用“菠萝蜜“，但我们应当知道的是学名是“波罗蜜”。

菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等且好吃。

接下来便是艰难的开菠萝蜜过程↓

我买的是25-30斤的，收到货后刚好带箱12.5kg，卖家在重量这块真是拿捏的死死的

收到的菠萝蜜要先判断是否成熟可开，卖家是这样回复的：按压果子软了和有香味时就可以切个小口挖个果苞出来试下甜度，甜了就是熟了，不甜就继续养熟；养熟是1-8天左右，每天都要观察，放在干燥和温度高的地方，可以晒太阳（注意不能放在潮湿的地方，也不能碰到水会导致果子发霉损坏）。

可能是快递收到的比较快，刚收到当天还没熟，就放在阳台上晒了一天，第二天不用靠近就能闻到浓郁的果香，满屋果香氤氲，也不用开个小口试熟了，直接开。

一刀劈两半

菠萝蜜不像榴莲，皮是软软的，轻轻一刀就能切开。

操作的时候底下垫上不用的纸板，戴上一次性手套，以防中间白色粘粘的汁液不易清洗。但最后还是嫌麻烦直接下手了

只要是用到切就不可避免的会切到果肉，只能说是尽量避免，而不可杜绝，这点和很多事情类似。

接下来就是在一条条丝带里面找出并完美取出我们的菠萝蜜果肉了。

总的来说，开之前在网上看过好多教程，却依旧做不好这一点。只能亲自体验、总结经验、逐步提高

再将半个菠萝蜜切开，切的时候可以仅切开表层薄皮，在大力出奇迹掰开，这样能最大限度的减少果肉的损坏。个人总结出来的，可以从中间部分下刀，再逐步切开。

但还是那句话，看过再多教程，却依旧做不好，菠萝蜜剥不开不是你的错！无论采取哪种方法，都要在一条条丝带里面找出并完美取出我们的菠萝蜜果肉，都是很麻烦的。

最后的成果图，两大碗+一小盆菠萝蜜

剩余的果皮

果皮重量7.1kg

由此，58.9÷（12.5-7.1）=10.91元/kg，合5.45元/斤，和超市相比还是具有一定的价格优势的。

3.开心的吃菠萝蜜过程

两大碗和一小盆菠萝蜜共重10.8斤的菠萝蜜果肉

但要注意菠萝蜜不能和蜂蜜同时食用，可能会引起胀气、腹泻的情况。

吃不完的还可以放在冰箱里冻着

4.客观的总结

自己网购并手剥菠萝蜜很便宜，但也很麻烦。

很多剥过一次菠萝蜜的人都表示不愿再剥第二次，但还是要体验一次的，就像第一次看山，第一次听海，第一次等日出，第一次看月亮爬上来，虽然看过后觉得不过尔尔，但至少一次的体验既能丰富有限的人生，又能吃到果香浓郁的赋予了自己辛苦劳力的菠萝蜜果实。自己动手，丰衣足食，不是吗？

附个菠萝蜜的汁液沾在手上时的清洗方法：

1.用花生油清洗。倒适量的食用油或是汽油到手上，慢慢搓洗，然后再用洗手液或是洗洁精清洗，最后用清水把手冲洗干净。

2.用吸满油的纸或布慢慢擦，将黏液去掉，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后可以用一些盐粒搓一下并用清水冲洗干净。

3.用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地清洗干净。

笔者自己采取的措施是花生油+盐的配方即清洗干净。

最后附个某宝链接：

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