一个不会做饭的人的厨具：Lodge 洛极 L8SK3 铸铁煎锅 晒单

序

其实这个“一个不会做饭的人的厨具”是可以做一个系列的，像是什么珐琅锅、旬的厨刀、三德包丁的多功能喵刀（萌坏了）等，但是估计本人不会开这个剁手的坑，一是本人不会做饭也不喜欢做饭，二是好的厨具需要好的保养，本人估计也懒得进行。但是为什么会买本次的主角呢，只能说命里有时终须有，命里无时莫强求（其实是某天刷大妈的好价频道，看见了这个锅留言挺多，再一看不到一张毛爷爷的价格，以及评论上各种值，就无脑跟风下单了）。

一、下单

这里感谢下值友的爆料（也不知道要感谢还是要怨恨，感谢你给大家爆料价格实惠的产品，怨恨你让我剁手了）

国内送礼佳品、限中亚Prime会员：Lodge 洛极 L8SK3 铸铁煎锅 10.25英寸(26.035厘米)88.42元+10.52元税费受热均匀、散热良好，新低价~亚马逊海外购目前售价88.42元，亚马逊prime会员满200元可免运费，下单1件需缴税费10.52元，到手约98.94元，新低价，有喜欢的朋友可以凑单带回了。拥有百年历史的LODGE是来自美国的锅具品牌，不像法国制的LeCreuset铁锅走的是贵族路线，LODGE的铸铁 值111 评论96 收藏130去购买

当时价格按照值友反应应该是比较实惠的。

当时考虑要不要买把手套，但是看了下价格，默默关闭了浏览器。不过恰好当时我家宝宝三个月，到了吃手磨牙的年纪了，顺带将曼哈顿球和香蕉牙胶凑单一块购买，这两样是急需品，没有等特价，而国内各大电商所谓的各种代购各种国内保税区的产品，像这种需要往嘴里塞的，只能说我不太敢买。

Lodge 洛极 L8SK3 铸铁煎锅，10.25英寸(26.035厘米)94.48元手感厚实，适合3-4人餐量，受热均匀亚马逊中国去购买

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二、开箱

快递漂洋过海，经过20天，终于送到我的手上了。

这是经过了什么，我的快递封口都被整开了，不过这个封口内部是有线封住的，因此能够确认没有被打开的可能。里面使用填充空气缓冲袋来起到抗震防冲的效果，本人可以告诉你，已经有几个漏气了。亚马逊，你女朋友漏气了

取出我们这次的主角，第一感受是：沉！锅采用上下双柄设计，除了正常手柄外有辅助柄，刻有LODGE的logo，左右均有口，左撇子的我也可以正常使用，背部为商品logo与型号，8SK为型号。锅体呈类似磨砂状，但并不是磨砂表面，而是一种类似粗矿的美式工业风。

MIU，纯正美国制造，这个终于不再是MIC了。

说明书，全英文，本人是大学四级都没过，只能看出个大概，比如100 YEARS STILL COOKING，意思是能用100年，前提是好好保养，该有就是使用范围，包括ELECTRIC，GAS,GLASS，INDUCTION，OVEN，CAMPFIRE，反正就是天然气，电磁炉，烤箱，明火都能用，微波炉不能用哦！说明书采用硅胶材质粘贴在锅体上，只需轻轻取下来，不会留下任何痕迹。

三、尺寸参数

锅体厚度大约0.5CM，锅外径26.5CM，比说明书标注多0.5CM，不过这种粗犷的锅体，这0.5CM也就是个厚度，可以忽略不计。锅深度5CM，正常一到两人的菜的制作应该是没有问题。

锅体重量2.5KG，即5斤！5斤重！像我这种汉子举起来都觉得沉，那精于厨艺的妹纸估计会觉得更沉，几乎掂不动。

四、开锅

说句题外话，我是买了后才开始考虑，这个锅能做什么。比如，煎个牛排，或者做个煎饺什么的。然后就是想着买了个米国货，那要好好保养才行，于是开始在大妈这搜索开锅教程。但是，不同的值友他们的开锅教程，不一样！ 因此，说下免责：

本人没有任何开锅经验，纯属瞎搞，因此本原创的开锅教程没有任何指导性，请看完后24小时内从脑海中删除，切勿使用本教程进行开锅，若您按照本教程开锅，造成您的锅生锈，发霉，炒菜粘锅等一切后果，这个锅我不背

通过学习，我得出我的开锅流程大体是：

热水洗锅——大火烤干——肥肉涮锅——热水洗锅——热水滚锅——大火烤干——上油推油

这里我就放几个开锅照片吧

不要问我为什么用的是猪皮而不是肥肉，不要问我为什么有条码，我也不知道去买肉的时候怎么记成了用猪皮了

友情提示，如果没有配备硅胶柄套，请包个百洁布在把手上，免得忘了着急动锅导致手被烫到，别问我是怎么知道的

五、使用情况

锅买回来了到现在就用了两次，原因是家里主厨嫌沉。第一次是开完锅后用来烙煎饼，第二次是时隔近一个月用来煎饺，

烙煎饼是LD进行的，烙了一张发现由于锅有点小不好翻面，放弃了。

附烙第一张饼时我偷拍的照片

第二次是我自己进行操作的，煎饺，准确的说是煎冻饺。根据家里LD远程发话，本人不停地问询做法，才能够将此次成果展现给大家。

（1）热锅起油。

（2）待油温上来了将冻饺子下锅，进行调整姿势，将底部中小火进行煎炸。

（3）煎炸3分钟后加水。

（4）盖锅盖，进行收汁。（锅盖是老铁锅的，反正能用，就盖上了）

（5）转小火将其他面进行煎炸。

（6）出锅。

看着还行吧，除了稍微有点糊，原谅我吧，我是一个几乎没下过厨的人。其实，其实这次做的失败了具体看下图。

由于前期第一次煎炸时火候和时间不够，导致加水后出现部分粘锅，已经开膛破肚了好几个了，不过那几个本人已经吃掉了，所以你们在成品里看不见了。 机智如我。

六、总结

惯例，说说优缺点吧。

优点：

1. 分量十足（质量好）

2. 适用环境多

3. 好好保养能够媲美不粘锅

   
   

缺点：

1. 分量十足（太沉了）

2. 标配不妨烫

3. 保养较麻烦

本人开头就提了，不会做饭，因此有可能会让部分值友认为本人糟蹋了这口锅，这里，本人只希望各位亲爱的值友如果要喷，请轻喷，如果要赏，请重赏！月底啦，碎银留着过期多没意思，你说是吧