半踩坑！尽量不要买未去骨的鸡腿排

创作立场声明：之前买的都是去骨鸡腿排，这次买的带骨的，感觉有点坑，发出来让大家避免踩坑。

之前买的一直都是去骨的鸡腿排，这次买了款带骨的，第一次吃，感觉稍微有点坑，味道还可以，但比较难做，未去骨的腿排太大，整个炸费油，半煎半炸还要切片，没有去骨的腿排方便，来看看具体情况吧。

先来看看包装，依旧是上鲜的白色塑料袋，整袋鸡排重1Kg，一共四只鸡腿。

包装背面印有配料表，添加剂不少，基本上冷冻的调味半成品都差不多。塑料袋有易封口设计，取出鸡腿后能够重新封口，比较方便。

这款鸡排虽然是1kg，但只有四只鸡腿，鸡腿比较大，也比较厚一些，如果像我这样半煎半炸肯定是要切片的。

这款鸡腿排可以炸，也可以烤，我是半煎半炸的。炸之前已经把鸡腿片成三片了，要不然太厚，很难炸透。袋子上说油温155度，要炸8到10分钟。

炸的效果不太好，虽然鸡腿排处理过了，但切的不是太薄，总是怕不熟，多炸了一会，表皮已经糊了，感觉这款鸡腿排要不改刀切薄点，要不就多放油，没过鸡腿排才好炸，或者用烤箱和空气炸锅也可以。

味道方面是地道的奥尔良口味，甜辣，不算辣，咸淡适中，很好吃。但由于是整只鸡腿，鸡肉比较厚，腌的不算特别入味，没有以前买过的几款去骨鸡腿排好吃。

这款鸡排不是市场上那种肉特别软烂甚至有点糟的鸡肉，肉质还是比较紧实的，有嚼劲，水分也足够，一点也不柴，口感方面很不错。

这款鸡腿排首先是不方便烹饪，其次肉质太厚，腌制的不是太入味，比不上过去买过的几款去骨的鸡腿排，虽说口感还不错，肉质紧实有水分，但整体并不推荐，建议大家买鸡腿排的时候尽量还是选择去骨的吧，方便又美味。