大暑时节多吃苦味蔬菜

老一辈总念叨一句老话：大暑不吃苦，秋后火气堵。一到大暑，天气直接进入上蒸下煮的模式，空气又闷又潮，出门走几步浑身黏糊糊的，特别难受。好多人一到这个时节就没胃口吃饭，总觉得心里发闷、口干舌燥，晚上躺着也燥热睡不着。

其实想要缓解暑天的各种不舒服，根本不用买昂贵滋补品，顺着节气多吃点应季苦味蔬菜就够用。苦味食材自带清爽解燥的口感，刚好能化解三伏天积攒的内热，口味清淡不厚重，老人小孩都能放心吃。