今天吃什么：维果清羽衣甘蓝西芹汁，“液体沙拉” 界的复购王者

在追求品质生活的当下，果汁消费市场正经历着深刻变革，HPP（超高压灭菌）果汁凭借其独特优势，在传统果汁市场中脱颖而出。

传统的 FC 浓缩还原汁和 NFC 非浓缩还原汁，由于采用高温杀菌或浓缩工艺，会导致 30% 以上的营养成分流失，口感也偏离鲜榨果汁，更趋近于果味饮料。而 HPP 果汁采用低温高压灭菌技术（400-600兆帕压力），在杀灭有害微生物的同时，能够保留水果 95% 以上的维生素、抗氧化物质以及天然风味，且无需添加防腐剂，实现了营养与口感的高度统一，成为品质消费的优质选择。

过去，由于技术成本等因素，HPP 果汁价格相对较高。近年来，随着冷链物流的完善和供应链的优化，尤其是以盒马、朴朴超市为代表的新零售渠道通过自有品牌直连工厂的模式，有效降低了成本，将 HPP 果汁的单价从50 元/300ml 降至 15-20 元/1L，使其从高端小众产品逐渐走向大众消费市场，成为人们日常健康饮品的可行之选。

今天，小编为大家推荐一款极具特色的 HPP 果汁——维果清羽衣甘蓝西芹复合果蔬汁。

这款维果清羽衣甘蓝西芹复合果蔬汁做到了不加一滴水，原汁原味地呈现果蔬的原香原色原味。通过 HPP 高压锁鲜技术，将羽衣甘蓝与西芹按照科学的黄金比例调配后的营养成分牢牢锁住，最大程度保留了叶绿素和膳食纤维。

每瓶含有4.5g天然纤维素，有助于维持肠道健康。羽衣甘蓝富含维生素 A、C、K 以及钙、铁、钾等矿物质，具有抗氧化、抗炎和增强免疫力的功效；西芹富含膳食纤维、多种矿物质和维生素，其中的芹菜素也具有抗氧化作用，对人体健康十分有益。

对于注重健康和身材管理的人群来说，维果清羽衣甘蓝西芹复合果蔬汁堪称 “液体沙拉”。

据盒马数据显示，该产品在果蔬汁品类中的复购率位居榜首，深受消费者青睐。春天要来了，快来get这款品质与颜值都在线的神仙果汁吧～