健身必备!农夫好牛新西兰牛腱子,1kg 超满足!
👉原切冷冻,锁住新鲜,保留牛肉的营养和口感!
👉富含蛋白质,有助于增肌减脂,健身效果更佳!
👉无论是煎、炒、烤还是炖,都能让你品尝到牛肉的美味!牛腱子是一种非常美味的食材,可以用来炖汤、卤制或者烧烤。以下是一种简单的牛腱子炖汤的做法:
所需材料:
1. 牛腱子500克
2. 生姜3片
3. 大葱1根
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 盐适量
8. 水适量
9. 其他喜欢的蔬菜(如胡萝卜、土豆等)
步骤:
1. 将牛腱子洗净,切成适当大小的块,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,捞出牛腱子备用。
2. 生姜切片,大葱切段备用。
3. 烧一锅热水,将牛腱子放入热水中焯水,去除血水和杂质。捞出牛腱子,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
4. 锅中加入适量油,放入生姜片和大葱段炒香。
5. 加入牛腱子翻炒均匀,加入适量料酒去腥。
6. 加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀,让牛腱子充分吸收调料的味道。
7. 加入足够的水,水量要没过牛腱子。大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮约1-2小时,直到牛腱子变得软烂。
8. 在炖煮过程中,可以加入喜欢的蔬菜,如胡萝卜、土豆等,一起炖煮至熟透。
9. 最后,根据个人口味调整盐分,出锅即可。
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