婴幼儿辅食之时蔬肉沫烩饭

家崽现在已经一岁了，吃了很长一段时间高汤、浓汤烩饭，可能也吃腻了。
高汤浓汤之类的辅食，主要目的还是为了快速出餐。
取一块自制汤块，配一些新鲜的蔬菜就可以快速出锅一份简单的烩饭或烩面。
高汤或者浓汤一直都是缓兵之计，是特殊事情没有办法的办法。
现在孩子大了，能吃的辅食更多了，也更挑嘴了。

所以现在顿顿都是现做，变着花样现做。
有时候工作日多数是爷爷做，周末的时候多数是我和宝妈做。
而我做辅食的标准是保证基础营养的同时，一定得是省时省力。

一、食材准备

鲜猪肉末、茄子、菠菜、米饭、儿童酱油、亚麻籽油

食材

秋田满满酱油

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爷爷的农场亚麻籽油

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二、制作过程

1、猪肉搅成肉末备用；（如果是外面搅的肉沫，记得让老板多搅一遍，否则颗粒比较大）
2、茄子切条、菠菜切碎备用；
3、烧油炒肉沫；（炒至无血色即可，太过太焦不易消化）

4、导入没过食材的开水，并加入蔬菜同煮两分钟再加入米饭；

5、米饭熬煮时间根据平时孩子的日常饮食来判断，喜欢吃软一些就多熬煮，喜欢吃硬一些就简单熬煮下即可。
6、出锅前添加少量酱油、食盐搅拌下即可。

成品感觉更像是粥，但烩饭米的颗粒度会更清晰，不至于很软。

关于婴幼儿辅食，今天就到此。
我和宝妈遵循的原则是保证其营养的同时，尽可能简单方便。
如果你们有这方面需求，请关注我哦。
欢迎点赞收藏评论，
咱们下期婴幼儿辅食见。

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