部队锅怎么样，我也来试试咸淡

咱邻居的知名美食，韩剧常客，部队锅到底咋样？网上有很多不一样的说法，作为不知名吃客，既然把吃好喝好当作自己的人生信条，我们还是要发扬实事求是的探索精神，勇敢的去尝试一下。正好今天有好久没约饭的朋友，重出江湖，找我一起吃个晚饭，而且点的正好是部队锅，瞌睡碰到枕头，必然是要去的。

话说部队锅最早出现在美军驻韩基地附近，当时韩国物资匮乏，而驻韩美军物资供给丰富，并且有食物过了保质期必须扔掉的规定，所以周围的居民会把美军丢弃的火腿、香肠和泡菜、豆腐以及豆芽一起煮，做成汤，后来被人们称为部队锅。仅从这些字面理解，比我们中华家的火锅自有不如，我们吃火锅首要的特点就是食材新鲜。

今天吃饭的地方是万象城内的“茱小姐”，据说人气还是很旺的，餐具还是很韩式的，勺子特意做成了铁锹的形状，配合“部队锅”的意图非常明显。

餐巾纸也是特制的。

小菜自不能少，跟朋友打趣，点碗米饭，吃个小菜即可走人了！今天吃的泡菜偏甜口，不那么辣。

这是今天端上来的部队锅，貌似汤底不那么多，食材肉眼可见，蟹肉棒/火腿/年糕/香菇/红肠/金针菇，鱼饼和牛肉卷以及一点蒿菜，该说不说，这些东西应该是比较便宜。

加热之后就成了这个样子，大杂烩，锅底应该有泡菜，所以锅里的汤成了红色。至于味道，没有想像中惊艳，也没有预想的那么差，略微咸一点，毕竟火腿/香肠比较多，年糕比较好吃，软糯丝滑，其他就一般。最后加了一个泡面，吃的挺饱，至于值不值，反正我以后就在家里弄弄好了。

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