洗杨梅时，不要只加食盐，多加一点它，虫卵污垢自动跑出来

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洗杨梅时，不要只加食盐，多加一点它，虫卵污垢自动跑出来

现在又到了吃杨梅的季节了，一到上市的时候，我家必定要买上几十斤来解馋，可以做杨梅汁，杨梅果脯，杨梅酒等美食，酸酸甜甜的特别好吃，开胃又解暑。杨梅是一种亚热带水果，不但味道鲜美，还有生津止渴、健脾开胃的功效。多食杨梅不仅无伤脾胃，还可以解毒祛寒。杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，去暑解闷。

杨梅虽好吃，但是跟其它水果不一样，清洗起来就不像其它带皮水果那样简单，因为杨梅没有表皮包裹，表面直接是果肉成分了，这样导致杨梅里面有很多果虫，简单的清洗是根本就不能把藏在杨梅里的虫卵和杂质清洗干净的，甚至看到很多虫子爬出来，让人不敢吃，要怎么清洗才能把杨梅里的果虫清洗出来呢？洗杨梅时，不要只加食盐，多加一点它，虫卵污垢自动跑出来。

一、盐水浸泡法

最简单的方法就是用盐水浸泡，首先把买回来的杨梅放入清水中清洗两遍，把杨梅表面的灰尘清洗干净，再放大碗中倒入清水没过杨梅，加入一勺食用盐搅拌均匀，浸泡30分钟。

浸泡好的杨梅，就会看到很多小虫子漂浮在水面，然后用清水冲洗几遍，杨梅就非常干净了。因为盐有杀菌的作用，这样就可以轻松浸泡干净藏在杨梅里的虫卵污垢。

二、生粉浸泡法

除了盐水浸泡之外，还可以用生粉来浸泡杨梅，也是把杨梅清洗两遍，放入大碗中，倒入清水没过杨梅，加入一两勺生粉搅拌均匀浸泡30分钟。

浸泡好，再用清水清洗几遍，杨梅就非常干净啦！生粉具有非常强点吸附性，可以轻松吸附掉藏在杨梅里的杂质和虫卵。

其实杨梅虫是可以吃的，而且对身体无害，实在介意的就用以上浸泡法把杨梅清洗干净吃就可以。

以上就是小厨分享清洗杨梅的方法，如果您有更好的方法或建议也可以留言分享。

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