老酒鬼 篇四十二:搞定几瓶96年55度古井贡酒
今天意外之喜,从朋友手里接了五瓶1996年的55度古井贡酒,其中四瓶是老瓷贡,一瓶是老玻璃贡,酒保存的非常完好,酒线也可以,
古井贡酒是安徽特产,曾经四次获得全国食品博览会金奖,四次获得中国名酒的称号,巅峰时期曾经横扫大江南北,风光一时无两。
今天得到的这两款古井贡酒正是古井贡酒厂巅峰时期的产品,1996年出厂的主流嫡系产品,当年也是酒桌上高端酒,硬通货,走到哪里做客,提上两瓶这个酒,定会让人高看一眼,
古井贡的特点是,色清透明,窖香优雅,酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚,
当然,现在的古井贡酿酒工艺已经和九十年代的传统工艺有所区别了,虽然说是各有各的好,但我还是喜欢传统工艺酿出的酒,最近一直在喝各种南福酒,原因就是在南福酒里面喝出了传统工艺的风味,
九十年代中期,十七大名酒几乎各有特色,各有各的风味,各有各的好,不像现在的名酒,除了有限的几款,其余的名酒风骨风味全无,市场流行什么就迎合什么,结果把自己搞成了四不像,
改天买两瓶新的第六代55度古井贡,和这个96年老古井贡同台较量一番,
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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