选择家用绞肉机的经验

像绞肉机这种对工艺要求不太高的小型电器，便宜的几十块，贵的就要几百块，也不能光看品牌，绞肉机用了多年的我说一下选择绞肉机的经验，毕竟我前后也用过好几个绞肉机了。

首先就是要保证材质要安全，因为这些都是要直接接触食物的，看看菜市场上那些大型的脏兮兮的绞肉机绞肉，总感觉不是很卫生，让人直接就没了胃口，我们自己家用绞肉机首先要记住这两点：杯体要选择食品级玻璃或不锈钢的，刀片也要不锈钢材质的。

上面说了，绞肉机的杯体也有两种，一种是玻璃：能直接看到绞肉情况，价格便宜点，但整机比较重且不耐摔；另一种是304不锈钢：比较耐摔，而且比较轻，且盖子大多都是透明的，同样能看到绞肉情况，但价格稍贵，比玻璃的要贵一倍左右。个人比较推荐这款，收纳方便不怕摔坏。使用的时候不用担心玻璃会摔坏，使用寿命长一点。

常见绞肉机的容量在2-3L，容量越大功率越高。如果你经常绞2斤以上的肉馅，建议买大容量的，不然电机经常工作会容易坏。家里有孩子的，为了生熟分开，还可以买多杯的绞肉机，适用不同场景，当然价格也贵一些。

绞肉机是厨房小家电，没什么特别的技术含量，基本各大电器品牌都有制作，可以按照自己熟悉的品牌来购买即可。一般比较好的品牌有九阳，美的，小熊等等，价格也不一样。选择的时候还是要选择适合自己的。