自制臭豆腐，味道秒杀路边摊，一块老豆腐的华丽变身。

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今天给大家分享的臭豆腐，只需一块老豆腐简单调味，味道秒杀路边摊，外酥里嫩，超级好吃。

材料：
老豆腐300g，臭豆腐1块。
调料：
蒜蓉辣椒酱2勺，白糖1勺，生抽1勺，清水2勺。
做法：
把老豆腐切厚片儿。

把表皮水分晾干。

两块臭豆腐碾碎。

沾满每一块豆腐。

放入保鲜盒密封腌制过夜。

小碟内加2勺蒜蓉辣酱，1勺糖。

1勺生抽，3勺清水。

搅匀成蘸料。

腌好的豆腐入锅炸至金黄。

淋蘸料撒小葱。

回味无穷，太好吃了。
tips：
1,豆腐表皮水份晾干，皮脆口感更好。
2,表皮有臭豆腐汁，入锅时容易溅油，注意别烫伤喔。

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