白灼虾正确做法，原汁原味，好吃又营养

白灼虾做法简单，口味鲜美，原汁原味，营养丰富，最适合老人和孩子食用！

【白灼虾】需要食材；明虾500g，葱20g，生姜10g，盐2g，料酒10g

做法步骤

1.明虾500g，用盐水浸泡20分钟

2.葱20g，生姜10g

3.葱洗净打成葱结，生姜洗净去皮切片

4.明虾浸泡好，剪掉虾须

5.从虾头下来第二节，用牙签插入挑出虾线，全部弄好洗净待用

6.锅里放入500ml水，大火烧开

7.水烧开放入姜片

8.放入葱结

9.放入2g盐和10g料酒煮1分钟

10.倒入洗净的明虾，煮3分钟

11.煮好关火，把虾捞出来装盘

12.成品图一

13.成品图二

14.成品图三

小贴士

盐水虾最主要是时间不能煮太长，时间煮长了口感就没那么鲜嫩了，煮熟就可以哈！盐水虾本来还要放八角和花椒的，我个人不喜欢所以没放，如果亲们喜欢可以放一个八角和十几粒花椒一起煮！