面粉加点料做成披萨，松软美味又营养，比包子简单，比发糕馒头好吃

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侄女昨天中考结束了，她打电话过来说想到龙宝家住一段时间。她来了可以给孩子辅导一下作业，龙宝也省得整天为辅导孩子作业费脑细胞，正好放松一下。送完孩子上学，顺便把侄女接了过来。做午饭的时候，侄女说想吃龙宝做的披萨，外层香脆里面松软，食材的分量也多，比披萨店的要实惠多了。

龙宝做披萨通常会把披萨堆得高高的，用侄女的话说，材料跟不要钱似的。自己在家做披萨确实用不了多少钱，想吃什么就放什么。今天龙宝就把黄金干虾披萨的做法分享给大家，所需食材有：面粉 250克，南瓜泥 220克，酵母 3克，玉米粒 适量，胡萝卜 一根，洋葱 适量，青椒 适量，番茄酱 适量，干虾 50克，方形火腿肠 200克，腊肠 1根，马苏里拉芝士碎 400克。

南瓜去皮切成小块，放入蒸锅里隔水蒸熟压成泥，蒸出来的南瓜泥有些水分是正常的。如果不做南瓜口味的，可以直接用水和面，重量是150克。

把面粉，南瓜泥和酵母放入面包机里和面28分钟，和面完成后发酵20分钟。面粉用菜市里买的普通面粉就可以了，龙宝这次做的是12寸的，如果家里人少，面团可以用一半的分量。

面包机和面的时候，把之前烤干的虾仁用热水泡软去掉虾壳，如果没有干虾可以放其他喜欢的食材。

玉米粒放入热水里煮3分钟左右，胡萝卜切圆片焯水3分钟，洋葱和青椒切丝，方形火腿肠切薄片，腊肠切斜片，马苏里拉芝士碎取出解冻。

南瓜面团发酵好以后，取出来擀成一个大的圆形面饼，靠近模具的边缘做个卷边，用叉子在面饼上戳一些小孔，可以避免披萨在烤的时候受热不均匀而膨胀鼓起来。龙宝这次做的披萨有12寸，正好是一家人的午餐。

披萨饼皮上抹上一层番茄酱，放入少量马苏里拉芝士碎，胡萝卜片和腊肉肠围边，中间放上泡发过的干虾仁。

干虾上撒上适量的马苏里拉芝士碎，放上方形火腿肠片，，做披萨的食材原则上是想吃什么放什么，龙宝就把冰箱里能看到的都放了。

继续撒上玉米粒，青椒丝，洋葱丝，这个时候可以去预热烤箱烤箱上火190度，下火170度10分钟。

撒上剩下的马苏里拉芝士碎，尽可能的多撒一些。龙宝这次买的马苏里拉芝士碎不是特别好，拉丝不明显，索性一次性把它都用完了。

披萨胚放入烤箱底层，上火190度下火170度烤22分钟，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。

披萨烤熟后取出，趁热切成小块开吃咯。用南瓜泥和面，做出来的披萨底金灿灿的，看着就好吃。面粉里加点料，松软美味又营养，比包子简单，比发糕馒头好吃。做披萨我放这几样，外层香脆中间香软，超足的分量，成本不到20元。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家喜欢吃什么口味的披萨呢？欢迎留言互动，您的指点是我前进的动力，如果您喜欢今天分享的这篇黄金干虾披萨做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。