美食生活 篇三：吃螃蟹🦀，易哥还真的是像风卷残云一样

第一句问候张大妈

第二句感谢小编不删标签

1.买螃蟹

关于买螃蟹，易哥有必要和大家说一下。这个螃蟹如果你贸贸然去海鲜市场上买的话，是很容易上当受骗的，经常会出现的:比如你买的时候看着他的称分量是够了，但是到了家就是不够；第二你明明挑的螃蟹是又大又肥，还全是母的，到家以后发现里边儿有公的，而且根本就不肥，其实这都是商家的套路。

现在大家还可以从平台上去买螃蟹，虽然价格不多么便宜，但是质量方面我买了两次，感觉比线下闷头去撞大运要好的多。除非你认识朋友就在海鲜市场。前几天一根买的120三斤。还不错

2.做螃蟹（建议大家反过来蒸，螃蟹壳朝下）

关于做螃蟹，易哥建议可以不用放任何调料，很简单，直接上锅蒸就可以了。大闸蟹的它是不咸的，可以把它的蟹脐翻过来，然后用手指抹上一点点盐。吃起来就更好吃了。

这是我自己翻过来的，大家尽量壳在下面

如果是梭子蟹的话，那这一步自动忽略，本身它就很咸。

喜欢吃辣的朋友们，可以把螃蟹蒸熟了之后。自己用沸油去炸一点辣椒和花椒配搭的辣椒油，味道会一级棒。（可以来点香菜一起炸）

3.吃螃蟹

吃螃蟹的时候还是要格外小心的，无论是你的手，你的舌头，还是你的牙齿和你的牙龈，分分钟就可能被它伤害，毕竟你是要把人家吃掉的。所以吃螃蟹一定小心，还可以配搭专业的吃螃蟹工具。

不过对于易哥这个标准的吃货而言，那些东西太费劲了，易哥就用螃蟹自己的蟹钳就可以搞定了哈哈哈。

本期的分享到此结束，赶紧去吃起来吧。

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