现在白酒跌价这么狠,是囤酒的好时机吗?
今年许多品牌白酒跌价很猛,囤酒这个话题于是又开始在圈里热烈讨论。囤酒的前提是你首先要有钱,现在老百姓变穷了,响应这个话题的人自然变少。
对于大多数消费者,囤酒主要有三个目的:第一,防着这款产品以后涨价;第二,防着品牌酒降质;第三,捡漏一些清仓产品。
对于第一种消费需求,是多数囤酒者需求。结合当前大环境,我不建议防涨价囤酒,因为短期白酒价格很难上涨。

白酒价格上涨,核心在消费,推动在地方。过去地方有很多资源,白酒是其资源变现的一种工具,做一些地方工程,要用当地高端酒才好办事。现在地方没有这些资源,高端酒当然不好卖。
当前地方主要在处理历史遗留问题,工程建设等投入型花费正在变少。研究中高端白酒消费是否能起来,重点看地方下一个阶段主要做什么事,这些行为也跟国家战略相关。如果地方下一个阶段的工作跟消费中高端酒水没有关系,我们不用想着这些传统品牌中高端酒能够卖好。
有人说下一个时代是大科技时代,会发展高科技,这样资源会向科技大城市集中。
其实不管下一个时代是什么时代,地方都需要发展,很多地方不会有这些科技企业,但也会发展其他产业,这些产业发展,是地方运作平衡的关键,这里面少不了白酒产业,所以对于地方推动白酒,虽然我不乐观看待,但我也不是很悲观。
因此从短期上,我不看好品牌酒会涨价,与此同时,我也会关注国家的地方发展战略,这些战略反而会影响品牌酒中长期发展。对于囤酒防涨价的客户,现在不需要担心这个问题,也不需要趋于这个目的囤酒。
对于第二种消费需求,这个需要多看酒评,主要是多数消费者不会品酒,没有条件拿各个批次酒对比,也不会为了囤酒专门买新批次酒解惑,确定新批次酒有没有降质。这个时候,一些主播酒评反而成为他们的选购参考。
现在有些酒企会利用酒评在互联网上制造舆论,比方说邀请一群人做一款酒的酒评,不少酒评过于夸张,不一定真实。因此看酒评的粉丝,也要能分辨哪些酒评是有用信息,哪些酒评是充值的无用信息。看到有用信息,也要思考并综合评估。从某一方面,这种购买很花时间、功夫。
当前大环境不好,许多名酒降价,有些名酒出现降价降质的情况。还有一些品牌酒因为前期降质严重,为了挽回口碑,新批次酒稍微比上一个批次酒调得好那么一点点,于是大肆宣传我们的酒提质了。对于消费者,我们不要轻易被这些酒企牵着鼻子走。
一般来说,优质酒供给不足的酒企会出现降质问题,这个问题在当前酱香和大曲清香酒中尤为严重,虽然当前品牌酒降价,但优质酱香和大曲清香酒供给依然不足。
从我品鉴的感受上说, 19年及之前的汾酒及系列酒,20年及之前的五粮液15酱系列酒,21年及之前的习酒系列酒,22年及之前的茅台、珍酒、金沙、潭酒、丹泉系列酒都是不错的酒,之后的酒要谨慎,目前还没有看到大面积品质回暖的迹象。至于郎酒,22-24年是部分嫡系酒品质不太好的时期,但现在郎酒基酒库存上来了,一些纪念产品表现出不错的品质,比方说龙年青花郎、蛇年青花郎,对于郎酒主打嫡系酒品质,我还会持续关注。
对于第三种消费需求,更要看酒评和白酒相关信息。有的时候消费者会买一些白牌酒,我做账号这些年,前后被酒友清仓过2011年老版江口醇蛟龙、仙阁金奖、茅台镇恒浆金属盖等一些酒,这些酒都是酒厂没有卖出去,压在仓库里的好酒,后来几位主播品鉴之后觉得品质不错,发了酒评然后被酒友购买下架。

当然这种事我们现在也做少了,主要是被贵州一些地方酒企给坑了,我们酒评说批次好的酒,一开始酒友按这个批次买品质确实好,这些产品直接被卖完了。结果过了一段时间之后,这些产品又大面积上市,而且量大管饱,后面陆陆续续各种质疑声就来了,最后才发现原来是酒厂自己造自己的假。这些酒厂看到能卖得动的火爆批次酒,直接用老包装,标老日期灌新酒。

当然这种推荐我以后还会做,只是比之前会更加谨慎。最近我们在推君瑾酒清仓,这款酒是在今良造酒厂定制的酒,酒质水平比之前巫山高一档,走的也是甜柔,微带陈香的酱香酒特点,但相比巫山更粘稠厚重一些,风格不同于钟子酿和青玉钟子酿这种浓郁酱香风格。这款酒是我们原来的定制酒,走线下销售,销售价430元,随着习酒1988跌到了370元,这酒就很难卖了,毕竟是白牌酒。其实在绝大多数消费者眼中,白牌酱酒价格是不能超过习酒1988的,不管里面灌装的是什么品质,相比线上,线下更多人是这种消费行为。这次清仓价是单瓶260元,990元一件,一件四瓶包邮,感兴趣的朋友可以咨询客服。

对于第三类消费需求,看到好价酒,我建议大家按需购买。未来几年,有些中小品牌酱酒企会倒闭,中间也会清仓一些品质好的酱酒,感兴趣的朋友可以关注这些信息。但大量买之前还是要看酒评或自己买一瓶解惑,这里面有些酒可能是好酒,有些酒其实就是标高价卖酒精酒的垃圾酒。在酱酒领域,我见过售价600多元是串酒的酒,这种酒即便降价到100元也不会有酒友买。
对于囤酒,还是要看大家的实力,有条件、有需求的酒友可以囤点酒,没有这个条件,即便碰到价格再好的酒,我不建议碰;有条件、没有需求的酒友,如果只是爱好,买一两瓶集邮,满足自己兴趣就可以了。至于有需求的酒友,囤品牌酒自有他的用处,囤白牌酒一般都是熟人喝酒,或送一些非商务朋友。
对于普通老百姓,我不建议大家过多买酒。当前打工赚钱不容易,一瓶酒的钱,是一些普通打工者一个星期的生活费。随便买两件酒,一个季度的生活费就报销了。其实过去一些酒卖得好,也是一些人为了办事,咬着牙买来送礼或请领导喝的。
综合来分析,当前不是大量囤酒的时候,尤其是品牌酒。当前囤酒主要是一些小兴趣消费,这种量不大,主要是一些在玩的爱好者。说到这里,关于这一期的内容,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。
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