姐妹厨房VS肯德基,究竟哪家的鸡米花更好吃
今年的618好热闹,本来是京东的节日,现在各大网商都来凑合,热热闹闹的挺好,刷刷值得买,老是会刷到姐妹厨房的盐酥鸡块,看看下面的评论说没有KFC的鸡米花好吃,为了探戈究竟,就去买来尝尝了
跟着值得买生鲜大人小莉莉买的,两包才10块多,要什么自行车
天猫生鲜也不错,冰冻带放了好多,下班拿回家还是冰冰的,500颗一袋
日期还算新鲜,还有安心码扫一下,食品安全更放心
鸡块有大有小,不过大的放到锅里一炸,就变小了
为了是一下烤箱了能不能行,放了鸡块在烤箱里烤一下,用刷子刷一层油就可以了,烤箱200度预热15分钟,把鸡米花放进去,我定的温度是18分钟,210度,放进去就不管他了
另一边锅里起油,包装袋后面有制作方法,大概炸3分多钟就好了
油温起来,放入鸡米花,让它在里面翻滚吧
真的很快,不一会颜色就变金黄了
记得拿筷子翻一下,炸的均匀一点,炸成这个色,就可以关火了
用厨房纸吸掉多余的油脂,就这样,炸好了
配上番茄酱,酸酸甜甜,很好吃啊
当然不沾番茄酱也是挺好吃的,咸度刚刚好,没有辣味
再来看看烤箱里的,还在初始阶段,就让他慢慢烤吧,我去对比一下KFC的鸡米花,看看谁的比较好吃一点
买的小份,量真的不多,不过颜色炸的挺好看
个头也是差不多一样的,kfc的做法有点面粉起鳞片的感觉
来看看,左边是姐妹厨房的,右边是KFC的,明显姐妹厨房的看上去更饱满,
这是姐妹厨房的
这是KFC的,更有卖相
切开来看一下,我是拿刀切得,不是用手掰的哦,可以看出来姐妹厨房的是有肉的纹理的,一丝丝的,然而KFC的就是平平的,感觉就是鸡肉泥做的
这是姐妹厨房的,明显的鸡肉的纹理
KFC的就是这样平平的,不知道为什么,在面粉的厚度上两边都是一样的
下面说说口感。
姐妹厨房:鸡肉很嫩,很有嚼劲,他们家包装打开来的时候就有一股盐酥的味道,说是盐酥鸡,其实味道偏向清淡,没有那么重口,吃过以后也不嘴干,还是不错的,
KFC:虽然没有姐妹厨房的有嚼劲,味道也还可以,口味偏重一点,吃的时候没有辣味,吃过以后辣味就来了,不是很喜欢,话说现在的快餐怎么都放辣,吧原来的味道就盖掉了,吃过也口干,想喝水的感觉
总结下来,我还是喜欢姐妹厨房的鸡米花,性价比高是一方面,还有就是自己做的比较放心啦,如果你喜欢自己下厨,不防买了试试吧
试吃完两款鸡米花,烤箱版的也好了,记得烤了一半要翻哦,
烤箱版的话还是不推荐,考的不那么均匀,有的地方都焦了,有的地方还是嫩的,口感方面也是比较干的,肉干干的,没有炸的好吃,另一方面。炸的只要3分钟就好了,烤要20分钟,相比时间节约了不少,但如果不想吃那么油的,可能空气炸锅会更好一点吧
好了,对比结束,谢谢大家阅读




























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外面卖的包装鸡米花基本是鸡胸肉
口感差的远了
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外面卖的包装鸡米花基本是鸡胸肉
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