合肥黄山两地品尝地道臭鳜鱼

想品尝地道的臭鳜鱼，去安徽的省会合肥和徽州文化的核心地黄山，是最佳选择。两地的餐厅各有特色，你可以根据自己的行程和偏好来挑选。

如果你在合肥

合肥作为省会，汇集了众多知名的徽菜馆，选择非常丰富。

木桶记臭鳜鱼

  推荐理由：合肥的徽菜标杆品牌，以臭鳜鱼为绝对主打，采用非遗古法工艺在黄山本地腌制，味道非常正宗。在合肥有很多分店，品质稳定，是品尝臭鳜鱼的首选之一。

​门店推荐：金隅南七里店

地址：蜀山区望江西路与肥西路交口金隅南七汇商街2楼

傻子土菜

 推荐理由：本地人也爱去的人气土菜馆，味道浓郁醇厚，鱼肉紧实弹牙，烟火气十足，性价比很高。

​ 门店推荐：太湖路店

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地址：包河区太湖路与宁国南路交叉口向东300米路南

半勺·融·精致徽菜

  推荐理由：环境和菜品都很精致的高端徽菜馆，适合约会或商务宴请。这里的臭鳜鱼在传统基础上做了创新，比如青花椒味型，体验感很好。

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