御寒方法哪里找？暖身大法这里看

冬天来了 ，你们是穿厚厚的衣服保暖呢？还是靠自身脂肪燃烧发热保暖呢？

像我们这种怕冷星人当然是双管齐下，内外兼备，才能抵御这冰冷的寒流带来的威胁。

在这样子的情况下就需要我们为自己的肚子屯点肉肉，补补身体。那么冬天我们食用什么样的菜系有利于补身体呢？

补肉嘛，当然要吃肉才最管用啦！冬天是养生的季节，同时也是大补都不需要找理由的季节呢（毕竟我们还是要靠我们好吃好喝供着的脂肪持续为我们提供能量呢）

大猪蹄子

猪蹄又称之为猪脚、猪手，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化成明胶，明胶可以增强细胞的生理代谢功能，有效的改善机体的生理功能和皮肤细胞的缩水功能，使细胞长久的保持温润状态。所以食用大猪蹄子可以防止皮肤出现皱纹，延迟皮肤的衰老，有着较强的美容功能。

怎么样，小仙女们看到这个之后有没有啃食大猪蹄子的冲动呢?

食用推荐指南：

猪脚饭👇

做法：1、猪脚切块，生姜切片，蒜瓣掰干净不用拍碎。

2、在砂锅里，加入适量水，小火预热。另一灶起锅下油，入姜蒜爆香，然后下猪脚，炒至变色。

3、放入适量甜醋，将调味胡主力蚝油大量放入，放入少许老抽上色用。

4、再继续翻炒一会儿，调料均匀后，移至砂锅中。此时，如果想放入木耳、腐竹、黄豆之类的，也可以适量放进去。

5、放入八角，待砂锅预热好，大火煮开，然后盖盖，小火炖一小时以上。

温馨提示：建议水和耗油都可以多加点，浓稠的汤汁拌饭超级棒好吗 ！

羊肉

羊肉的肉质比还要细嫩，而且对比来说羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉的蛋白质含量较多，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外羊肉的肉质如此细嫩，实施封利于我们人体的消化与吸收的，食用羊肉可以提高我们身体的免疫力。

在寒冷的冬天常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

你们快来碗羊肉御寒呀

食用指南推荐：

羊肉汤👇

做法：1、冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。

2、羊肉和香料一起炖到汤汁发白，炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，可以用来烫辣椒油。

3、放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。

4、放入粉丝煮到八成熟（要是煮到喜欢的软度，那么一会吃的时候就会腻）。

5、出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。

温馨提示：我们通常在饭店里看到的羊肉汤都是白白的，看清来很有食欲的样子，我们如何来实现这个呢？叮——给你们带来了方法哟 可以在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就有白汤了。或者我们在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤哟。

鹌鹑

鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。在功效上来说鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。

为此，楼主想说句：还等什么？赶紧来一份呀！

食用指南推荐：

百合鹌鹑汤👇

做法：食材：百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。

1、首先将鹌鹑洗净哦，去掉内脏，放入热水中焯3-5分钟，之后捞起。

2、胡萝卜洗净，切块，百合、蜜枣洗一洗。

3、准备砂锅，倒入适量清水，放入鹌鹑、胡萝卜、百合以及蜜枣。

4、大火煮开后用慢火炖，炖足3个小时就可以了。

寒冷冬天就是要来点热热的暖暖身！毕竟冬天还长着呢，我们的嘴当然也就跟着停不下来啦