没人不爱的雪糕配方，一口气学2种口味！

前天去逛超市的时候，见到五谷坊卖现磨黑芝麻粉，原本不想买的，但他们的销售的小哥哥，在我犹豫的时候，给我递了一杯磨好黑芝麻糊。

接过之后一口喝下，啊真香，所以我就屁颠屁颠地买了一罐回家。

然鹅我发现，现在天气这么热，我根本不想就泡黑芝麻糊喝呀！

好在，我想起了去年在麦当劳吃过的黑芝麻冰淇淋，当时觉得真的非常好吃，在心里种草了很久。

所以，今天咱们就一起来拔草，做一款黑芝麻双拼冰淇淋。

是的没看错，是双拼哦！向来追求颜值和味道的我，怎么能允许自己做出来的冰淇淋，只有一个单薄的口味呢~

所以，除了黑芝麻冰淇淋，我还做了一款桂花枸杞冰淇淋！

本来苏苏是想把两种口味分开的，但我觉得一起吃味道才赞呢，黑芝麻又香又苦，桂花枸杞清香甜腻，所以就有了这款撞色双拼口味冰淇淋啦。

但这不够，为了让口感达到最佳的效果，我还在冰淇淋上撒上了炒米！

这炒米呀，它是湖南浏阳的特产之一，吃起来又香脆又脆。

虽然炒米的制作工序并不复杂，但却是一件磨耐心耗时光的事，而且大热天的，我想宝宝们也不想呆在厨房里太久，所以大家在超市或者网上购买就好啦。

这款黑芝麻双拼冰淇淋，就好像夏日傍晚忽然刮来的一阵轻风，就这么恰到好处，让人眉头舒展。

没吃过黑芝麻冰淇淋的宝宝们，一定要试一试哦！绝对不会失望的~

黑芝麻枸杞双拼冰淇淋

>>>制 作 时 间<<<

40分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

冰箱

>>>烹 饪 食 材<<<

黑芝麻冰淇淋：

熟黑芝麻粉 40克 / 白砂糖 50克

淡奶油 200ml / 蛋黄 2个

桂花枸杞冰淇淋：

桂花 8克

枸杞 12克 / 白砂糖 40克

淡奶油 250克 / 蛋黄2个

装饰部分：

炒米 1小袋

（*鸡蛋要用无菌鸡蛋，可生吃的噢）

>>>制 作 过 程<<<

1、将8克桂花、12克枸杞、250淡奶油倒入碗中搅拌均匀，放入冰箱冷藏浸泡2小时以上备用

2、现在做黑芝麻冰淇淋：碗中倒入2个蛋黄、50克细砂糖，打发至发白膨胀

3、倒入40克熟黑芝麻粉搅拌均匀，黑芝麻混合物就做好了

4、将200ml淡奶油打至7分发

5、加入步骤3的黑芝麻混合物中，一起搅拌均匀，黑芝麻糊就做好了

6、现在做桂花冰淇淋：碗中倒入2个蛋黄、40克白砂糖，打发至发白膨胀，混合蛋黄糊就做好了

7、从冰箱取出浸泡好桂花枸杞的淡奶油，打至7分发

8、将步骤6的混合蛋黄糊倒入打好的桂花枸杞奶油中，并搅拌均匀

9、将黑芝麻混合糊、桂花枸杞蛋黄糊分别倒入2个裱花袋中

10、然后分别挤一半到模具里，放入冰箱冷冻4小时

11、脱模后，撒上原味炒米即可

黑芝麻枸杞双拼雪冰淇淋做好啦！

刚拿起冰淇淋，浓郁的黑芝麻味就扑面而来嗯！值了！粉色+灰色的撞色搭配，温柔养眼极了，一看就知道和外面那些用色素染成的妖艳贱货不一样～

只要再撒上一把炒米，它就能成功升级为ins上的网红。

入口是浓郁的黑芝麻味，甜而不腻，紧接着芳香的桂花味道就占领了味蕾，桂花味杂夹着酸酸甜甜的枸杞味，夏天吃上一口心情都会好起来~

始于颜值忠于味道用在它身上真的毫不夸张，喜欢黑芝麻或芝麻糊的宝宝们就不要犹豫了，你一定会喜欢的！

话说回来，芝麻糊可是我们那个年代特有的“补品”，一般是看望长辈或走亲戚时拿来送礼的。由于童年的零食比较匮乏，所以家中这些吃的东西就显得非常珍贵啦。

我还记得，小时候表哥经常带着我，趁着外公外婆睡午觉的时候，偷偷拿一包和我分着吃，等到外婆发现的时候，芝麻糊已经被吃得差不多了，现在回想起来真是太皮了，嘻嘻！

- end -

See you next time

美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦