别再做白面馒头了，试试这种地瓜双色馒头，又好看又好吃

地瓜切片蒸熟

蒸熟的地瓜用勺子压成泥状，晾凉，（一定要晾凉或者晾到有点温了才能放酵母粉）加酵母粉，适量面粉，面粉一点就行，主要是防止粘手的，不必加水，地瓜蒸好了本身就很黏

再取白面粉加酵母，和成光滑面团，喜欢吃甜的放点糖

面团发好后，放面板上揉均匀，多揉几次，我都是用擀面杖擀压几次再揉，这样比较均匀

把两个面团分别擀成大小一致的薄片

把黄色面团放在白色面团上边

从下往上卷起来，卷的紧密一些

卷好后用刀切成大小均匀的馒头

蒸锅添水，篦子刷一点油，把馒头放进去盖好锅盖再醒发15分钟

二次醒发完后开火，水开后蒸15分钟关火，焖5分钟再揭盖，白白胖胖的地瓜馒头出锅了

颜色很漂亮吧，同样是做馒头，偶尔换个花样就能吃出不一样的感觉来

看一下内部组织，松软香甜，喜欢的朋友可以做做看，很不错