爱心早餐，营养美味，这花钱都买不来

每周周五晚上，我都会在单位加班，到晚上9点半才下班，或许因为我每天都早起做早餐吧，不管我多晚睡觉，第二天都会在清晨5点起来。我很喜欢清晨小区里安静的环境，在小区里做运动，这是忙碌的工作日没办法享受的闲适。周六最让我快乐的就是在厨房慢悠悠地折腾，厨房就是休息日我最喜欢待着的地方。每周的假日我都会花心思做好两人的早餐，老公经常说：“你做的早餐就是好，花钱都买不来。”每天都是新的一天，要好好经营生活，过后每一天。

这是杂粮糕。前段时间，我分享过用小米、红豆和马蹄粉做的小米红豆糕，小米红豆糕用了红糖，做出来的效果红红的，就因为用了红糖看不出小米和红豆的层次，这次我没有用红糖，而是用了冰糖和水煮融化成冰糖水，从图片可以看出有三个层次，上下两层是小米和马蹄粉水混合在一起，中间用了红豆和花生放在马蹄水。这样有层次的杂粮糕，要把一层蒸熟成型，再倒入另一层糕点糊。分层的糕点需要耗费更多时间，可是分层的糕点口感丰富，颜值更高。

这是红枣红豆豆浆，用了6颗红枣、50克红豆和30克黄豆做的红豆豆浆，红枣本身有甜味，做豆浆放点红枣，不用放糖都会有甜味，红枣还可以补气补血。夏天多吃一些红豆可以祛湿解毒和润肠，经常吃红豆还可以补血和增强体质。红枣红豆豆浆可以用破壁机或者豆浆机，我提前把食材洗净放进破壁机，加入800毫升，用破壁机煮和搅拌做成细腻的红枣红豆豆浆。

这是水煮红腰豆玉米粒，很多网友都说我做的早餐不炒菜，早餐真不习惯炒菜，家人更喜欢吃水果。周五特意去了单位附近的大超市买了一些蔬菜，早餐试试来一盘杂蔬。红腰豆提前用电饭煲煮的绵软，玉米粒水煮一会儿，菜心焯水，把菜心和玉米粒捞起，沥一下水，把煮好的红腰豆、玉米粒和菜心混在一起拌匀，分量做得有点多，幸好我老公很喜欢吃红腰豆，他还说夏天有蔬菜真好。

早餐都会有鸡蛋，鸡蛋可以提供蛋白质。鸡蛋价格不贵，但营养价值挺高，鸡蛋的蛋白质和氨基酸都是人体必需的物质，鸡蛋的营养容易被人体消化和吸收。我家早餐经常吃鸡蛋，水煮鸡蛋和煎鸡蛋都是好吃又好做。

简简单单的三样，杂粮糕蒸熟后放凉，再切件香煎，我把杂粮糕切成小块，吃起来更方便。我在网上晒了早餐图片，网友们说：“这就是生活，简简单单地过日子”您喜欢这样的早餐吗？欢迎给我留言，与我交流。