冬季“花式炫富”大比拼，北方晒菜，南方晒肉，你家准备晒点啥呢

入冬以后，全国各地忙晒过冬菜，场面热闹应有尽有，你家晒了吗

朋友们，一年当中哪个季节最热闹？是生机盎然的春季？是骄阳似火的夏季？是收获满满的秋季？还是白雪飘飘的冬季呢？要我说，一年当中最热闹的季节莫过于冬季了，因为进入冬月之后，距离过年也就剩下一个多月了，全国各地都会争先恐后的准备过冬的食材，过冬的食材不仅种类丰富，数量也特别多，看着网友们晒出自己家里琳琅满目的过冬菜，不禁让我想起了《西虹市首富》里边的一些场景，这简直就是“花式炫富”嘛！冬季“花式炫富”大比拼，北方晒菜，南方晒肉，你家今年准备晒点啥呢？

河南晒粉条

在我们河南地区，每年冬天必不可少的一种食材就是红薯粉条，红薯粉条与萝卜、白菜并称“过冬三件套”，无论是炖白菜、蒸焖子还是炸丸子，红素粉条都是必不可少的食材之一！红薯粉条不同于其它的食材，其它的季节根本做不成，只有等到冬天气温零下之后，才能做出来，经过反复的夜冻昼化之后，粉条吃起来才会特别的筋道爽滑。所以，进入冬月气温零下之后，河南很多村子都会开始晒粉条，整个村子都挂满了长长的粉条，那场面看起来太壮观了！

东北晒饺子

冬季的东北一直有“雪国”的美称，大家都知道，入冬以后东北的气温会下降到零下几十度，因此东北的户外可是说是一个天然的大冰柜，准备的过冬食材可以直接露天村存放，一点也不用担心会变质，让其它地方的朋友羡慕不已。东北的酸菜馅饺子想必很多朋友都吃过，鲜美无比，百吃不腻！东北人包饺子的时候，总会一次性包很多，包好的饺子直接往地上一倒就可以变成速冻饺子了，满院子的酸菜饺子让吃货看得直流口水！

山东晒大葱

去过山东的朋友，肯定对山东的特色小吃煎饼卷大葱特别熟悉！山东的煎饼吃起来嚼劲十足，而大葱更是一绝，山东的章丘大葱闻名全国，大葱个头能长到一人多高，吃起来辛辣味十足，还带有一丝丝的甜味儿，让人百吃不腻！入冬以后，大葱的价格通常都会水涨船高，还记得有一年我们这里的大葱卖到了6元一斤，看着山东人满地的大葱，这简直是赤裸裸的炫富啊！

河北晒干菜

在河北地区和河南的一些地区，入冬前后，天气晴朗干燥，所以这个时候是晒干菜的大好时候，趁着一些蔬菜价格还不算很高，赶紧多买一些晒成干菜，等到过年的时候，拿来炖肉吃，别提多香了！晒干菜用的蔬菜不讲究，喜欢吃什么就晒什么，无论是萝卜、白菜、豆角，还是一些绿叶蔬菜，都可以晒成干菜！

四川晒腊味

在四川地区，每年进入冬天之后都有杀年猪的风俗习惯，新鲜的猪肉肯定是吃不完的，于是这些猪肉就被做成了各种美味的腊味儿，其中腊肉和腊肠是最受大家喜爱的，四川的腊肉颜色金黄、内里红白分明颜色鲜亮，看起来非常诱人！四川的很多腊味都是直接挂在阴凉通风的高处直接风干，因此每年入冬后，四川地区满院子的腊味总是让人羡慕不已！

广东晒腊鱼

广东地区因为临近大海，因此海鲜是广东人餐桌上的常客。每年入冬以后，广东地区的朋友都喜欢用草鱼或者青鱼制作腊鱼，腊月的制作方法也特别简单，腌制之后只需要挂在通风的地方自然风干就可以了，无需放入冰箱！除了腊月之外，广东人也会把鸭子、猪肉做成腊味儿，腊味儿挂满整个院子，一看都是不差钱的主儿！

——老刘侃侃——

朋友们，马上冬至了，离过年还剩下一个多月，冬季“花式炫富”大比拼又开始了，北方晒菜，南方晒肉，你家准备晒点啥呢？欢迎留言分享有关你家乡的美食习俗哦！

关于冬季“花式炫富”就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！

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