想就餐更有食欲?餐厅这样布置!(上)
一个高颜值的餐厅,可以让就餐更有食欲~
大多数人在布置餐厅的时候,觉得有了餐桌椅就可以了,在整体布置完以后,发现除了餐桌椅,就没有其他的装饰,同时动线比较乱,很大程度降低好好吃饭的体验感。
所以,花花就来给大伙说一下餐厅变美的技巧与方式,咱们一起看下去吧~
本期先来说一下餐厅的设计要遵循哪些原则~
一、分工清晰,餐厨动线流畅
先不论餐厅如何布置,选址在何处,需要先保证餐厅与厨房之间的动线不可混乱。
在规划餐厅、厨房的过程中,需要将两个功能区之间的分工确定下来;例如厨房就是洗菜·切菜·炒菜·装盘·洗碗·收纳等功能;餐厅就是上菜·就餐·清洁·餐后聊天等功能。
分工明晰后,依照洗菜区-备餐区-烹饪区-就餐区来做规划,确保两个空间的动线是衔接在一起的,可以保证厨房做完饭能够以最短动线拿上桌,如此一来才能提高餐厅的利用度与方便度。
二、使用隔断,让就餐环境更舒适
不管是封闭式餐厅,还是开放式餐厅,都需要确保有一处独立的就餐环境,来保障舒适的就餐氛围。
此时,我们就可以通过木格栅、吧台、玻璃隔断来做分隔,让每寸空间都能合理、充分地利用上。
三、材质、配色要讲究,风格要统一
如何设计出美观大方的餐厅?
那么就要从配色、材质与风格这三方面进行打造。
在配色上,花花建议选择清新、淡雅的色系,例如黄色、橙色、蓝色等颜色的使用,或是简洁明快的黑白灰,和其他空间颜色互相对应,能够让就餐变得更有食欲。
在餐厅中材质的选择,就软装来说,建议选用不容易吸附油烟、气味的化纤材料,能够糖餐厅除了视觉效果好,使用体验也会更好。
最后,无论是材质还是配色,都应当在契合整体空间风格的前提下进行搭配,否则太过违和,会影响和谐性的。
好啦,希望今天的分享,对同学们有帮助!
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